紅生姜をたっぷりと入れることで綺麗な赤色に染まりましたねー
見た目もいいですが味もキリっとした仕上がりで美味しかったです
紅生姜好きにはたまらない一品でしたね
【材料】2人分
・ご飯・・・400グラム
・玉子・・・2個
・紅生姜・・・50グラム
・青紫蘇・・・10枚
【調味料】
・サラダ油・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/5
【作り方】
1.フライパンにサラダ油を入れて熱したら玉子を加えます
2.玉子を軽く潰したらご飯を加えて玉子を絡めるように混ぜます
3.混ざったら刻んだ紅生姜、刻んだ紫蘇を加えて炒めます
4.全体に混ざったら塩を加えます
5.お皿に盛って出来上がり
紅生姜と紫蘇の香りは相性がいいですねー
何ともクセになる味わいでバクバク食べてしまいました
紅生姜もしっかりと味はついていますが、そこに塩を加えることではっきりとした味になってとても美味しく仕上がりましたね
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (2)
急に暑くなったから
さっぱり食べたい時に良さそうですね！！
ケンジ
が
しました