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今日はコメダ珈琲のメニューを再現してみました
ピザトーストなんですが玉子サンドの上にチーズをのせて焼いているという、かなり背徳感のある一品です
以前にテレビで見て衝撃を受けまして
これは絶対に自分で作りたい！と思ってついにチャレンジしてみました
お味はそりゃもう間違いないですよね
美味しいに決まってます(笑
【材料】2人分
・食パン5枚切り・・・2枚
・玉子・・・2個
・玉ねぎ・・・10グラム
・ピーマン・・・10グラム
【調味料】
A
・マヨネーズ・・・大さじ2
・塩・・・１つまみ
・砂糖・・・1つまみ
・粗びきこしょう・・・適量
・ピザソース 小さじ2
・ピザ用チーズ 40グラム
【作り方】
1.ボールに刻んだ茹でた玉子、Aを加えてしっかりと混ぜておきます
2.食パンの片面に1をのせます
3.もう一枚で挟んだら上に
ピザソース
薄切りにした玉ねぎ
輪切りにしたピーマンをのせます
4.さらに上からピザ用チーズをのせます
5.オーブンを200度に予熱して焼きます
(分厚すぎてトースターに入りませんでした・・)
6.焼けたら取り出して半分に切ります
7.お皿に盛って出来上がり
半分に切ると横にしても厚みが一緒っていうのが嬉しいですね
この分厚いのを一口でバクっといくのは最高でしたね
かなりインパクトのある断面に仕上がって本家のコメダ珈琲にも近い物が出来たんじゃないでしょうか
というわけで、ごちそうさまでした
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コメント
コメント一覧 (16)
コメダのたっぷりたまごのピザトーストはもっとたまごが齧るとムニムニと溢れてくるくらい、下手するとパンより層が厚いんじゃないかというくらい端までびっしりと入ってます
チーズももっと分厚くまんべんなくたっぷりのっていて、トロットロに溶けています
全体的にほどよくトーストされていてパンもサクサクです
写真のような半焼けというか殆ど焼けていないような状態じゃないです
角切りベーコンがのっていないし、見た目的には完全に別物です
お店の商品を再現する場合は、一度食べたものにした方が良いですよ
それか「再現」とは言わず、コメダ風に玉子サラダ入りのピザトーストを作ったと言った方が良いと思います
ケンジ
が
しました
なんか苦手。言い方ってあると思うんだよね。
自分の周りにあんな人いたら嫌だなぁ。
もしやボスママ的な？
ケンジ
が
しました
別に普通だし、ここまでゴリ押しする理由がわからない。
ケンジ
が
しました
なんで夜中にこのページを開いてしまったのだろう
ケンジ
が
しました
どうしよう今すぐコメダ行きたい。しかし近くにないんだよ。悲しみ。
ケンジ
が
しました
ケンジ
が
しました
まあ別に不味くはないだろうし良いけども
ていうか急にリンク貼られてたんだけどどこのブログだここ…
ケンジ
が
しました
所詮素人のことだし
本人楽しんでるねんから作ったものに一々ケチ付けなくていいじゃない。
ケンジ
が
しました
コメダって価格が高いんだから量は多いのは当然だし、味も普通でお得感全くない店なんですよね。
パンで大きく見えるけど実際の具は少ないし、単価が安い卵だけが「普通量」使われてるだけなんですよ。
ケンジ
が
しました
仰られるように背徳感が満載なので、食べたいけど食べたくないという悲しい状態になっています…コメダは割とそういうの多すぎます。悲しい
ケンジ
が
しました
ケンジ
が
しました