野菜をベーコンで挟んで焼くだけという単純なものなんですが、これが妙に美味しくてですね
ちょっとビックリしてしまいました
かなりしっかりとトースターで焼くんですが、それによって何とも深い味わいに仕上がってれましたねー
【材料】2人分
・ベーコン・・・40グラム
・玉ねぎ・・・40グラム
・ピーマン・・・40グラム
【調味料】
A
・塩・・・１つまみ
・オリーブオイル・・・適量
【作り方】
1.玉ねぎはスライス、ピーマンは5ミリ幅の細切りにしておきます
2.耐熱皿にベーコンを半量敷きます
3.上に玉ねぎ、ピーマンをのせてAをしておきます
4.さらに上から残りのベーコンをのせます
5.トースターで15分焼きます
6.焼けたら取り出して出来上がり
重ねて焼くだけなんですがベーコンの味がお野菜にしっかりと染み込んでくれたおかげで美味しかったですね
玉ねぎは甘さがものすごく引き出されてくれました
そしてなぜかトマトケチャップが入っていないのにナポリタン感のある味わいでしたねー(笑
というわけで、ごちそうさまでした
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