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これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!
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今日はニラがかなり安く買えたので鶏むね肉で巻き込んでみました
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今日はニラがかなり安く買えたので鶏むね肉で巻き込んでみました
彩りと味を加えるために紅生姜も一緒に入れちゃいます
これがまた相性バッチリで美味しかったですね
ニラの香りと紅生姜の香りが見事にマッチしてくれました
【材料】2人分
・鶏むね肉 300グラム
・ニラ 50グラム
・紅生姜 適量
【調味料】
・塩・・・小さじ1/5
・砂糖・・・小さじ1/2
【作り方】
1.鶏むね肉は厚さを均等にしてから麺棒で叩いて延ばします
味付けは簡単なものですが紅生姜や鶏の出汁などで深い味わいになってくれました
最後にちょっと焼くと香ばしさが入るのもいいですね
基本的に冷めている状態で食べるものなのでお弁当にももってこいです
というわけで、ごちそうさまでした
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