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みょうがのお浸し (1)

今日はみょうがをものすごい安く買えたので潤沢に使ってみました
なんと3パックで100円ですよ!
普通は3個入り1パック100円で売ってることがほとんどですよねー
それがまさかのお値段
みょうが好きとしては買わないわけにはいきませんよね(笑
というわけで、今回はみょうが"だけ"を使ったお浸しを作りました

 
【材料】2人分
・みょうが・・・4個


【調味料】
A
・塩・・・・・小さじ1/5
・砂糖・・・・小さじ1/5
・ごま油・・・小さじ1
・酢・・・・・小さじ1


【作り方】
1.みょうがは縦にスライスしておきます
みょうがのお浸し (2)



2.ボールにみょうが、Aを入れます
みょうがのお浸し (3)



3.しっかりと全体を混ぜます
みょうがのお浸し (4)



4.器に盛って出来上がり
みょうがのお浸し (5)



簡単ですねー
みょうがだけなので香りがもう強烈で美味しかったです
酸味がちょっと入っている上にごま油があるので、みょうがの風味と絶妙にマッチしてくれました
そのまま食べると抜群に美味しいのはもちろんなんですが
ついつい何かと合わせたくなるというのは薬味であるみょうがの性ですね(笑


というわけで、ごちそうさまでした



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