練りごまとハチミツを入れて煮ます
かぼちゃの味わいに練りごまの風味が合わさってとても美味しかったです
加える甘さははちみつだけなので優しい味いに仕上がってくれました
【材料】2人分
・かぼちゃ・・・400グラム
【調味料】
A
・水・・・2カップ
・練りごま・・・大さじ2
・はちみつ・・・大さじ1
【作り方】
1.かぼちゃは皮を剥いて4㎝角に切ります
3.ざるにあけて流水で洗います
地味な見た目通りに素朴な味ですが胃に優しい感じでしたね
かぼちゃはおかずに使うことが多いですが、こうやってお菓子にするのもいいですね
見た目は完全におかずですけど(笑
余ったらペーストにして火にかけて練ることであんこのようにも出来ますね
というわけで、ごちそうさまでした
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