今日は紫芋が安く買えたので、猛烈に時間をかけて焼きイモにしてみました
こんな感じで大きさは不揃いで200円

これをアルミホイルに包んで

トースターの最大火力で焼きます
小さいほうは1時間
大きいほうは1時間半ですね

焼けたらタオルでぐるぐる巻きにして

保冷バッグにイン
このままジッパーを閉じて冷めるまで放置しておきます

という感じで冷めるとこんな風に見るからにジューシーな仕上がりになってくれました

いい色してますなぁ♪
ちなみに保冷バッグに入れてから冷めるまでは10時間近くかかったんじゃないでしょうか(笑
もはや道楽の域ですが、このトロトロ具合は一度試してみる価値はありますぜ!
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トースターの最大火力で焼きます
小さいほうは1時間
大きいほうは1時間半ですね

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このままジッパーを閉じて冷めるまで放置しておきます

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