今日は久しぶりにパスタを作ってみました
無性にトマトソースが食べたかったので割と王道な感じです
具材にはベーコンと青ねぎを入れることでちょっと独特な味わいをプラスです
【材料】2人分
・スパゲッティ 200グラム
・青ねぎ 20グラム
・ベーコン 40グラム
・ホールトマト 1缶(400グラム)
・ニンニク 1片
【調味料】
トマトソース
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/3
具材
・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
まずはトマトソースを作ります
1.鍋にオリーブオイル(大さじ1)を入れてスライスしたニンニク(1片)を炒めます
青ねぎは最後に加えてさっと炒めるだけなので食感が残ってくれましたね
しっかりとして緑色も残るので彩りも綺麗に仕上がりました
ホールトマト1缶で作ったトマトソースを使い切るのでトマトの味わいを
しっかりと感じられる爽やかな一品となりました
というわけで、ごちそうさまでした
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