今日はキャベツを使った結構辛い一品ですね
混ぜるだけで火を使わないのが楽ですねー
しっかりとした味付けなのでそのまま食べてもご飯と合わせてもいけます
ラーメンに入れてもいいかもしれませんねー
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【材料】２人分
・キャベツ 200グラム
【調味料】
・塩 小さじ1/3
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1
【作り方】
1.キャベツ(200グラム)は1センチ幅に切っておきます
2.ボールにキャベツ、塩(小さじ1/3)を入れます
3.しんなりするまでしっかりと揉みます
4.豆板醤(小さじ1)、ごま油(大さじ1)を入れます
5.全体をしっかりと混ぜたら器に盛って出来上がり
キャベツはかなり多いように見えるんですが塩を揉んだら
みるみるうちに減っていきました(^^;
なので出来上がりは意外といい感じの量でペロっと食べちゃいましたね
何か暑くなってきたからなのか無性に辛いものが食べたくなる日が増えてきました
こんな感じで簡単に作れると嬉しいですねー
というわけで、ごちそうさまでした
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