今日はキャベツを使った結構辛い一品ですね
混ぜるだけで火を使わないのが楽ですねー
しっかりとした味付けなのでそのまま食べてもご飯と合わせてもいけます
ラーメンに入れてもいいかもしれませんねー
ピリ辛塩キャベツ (1)




 
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【材料】2人分
・キャベツ 200グラム



【調味料】
・塩 小さじ1/3
・豆板醤 小さじ1
・ごま油 大さじ1



【作り方】
1.キャベツ(200グラム)は1センチ幅に切っておきます
ピリ辛塩キャベツ (2)



2.ボールにキャベツ、塩(小さじ1/3)を入れます
ピリ辛塩キャベツ (3)



3.しんなりするまでしっかりと揉みます
ピリ辛塩キャベツ (4)



4.豆板醤(小さじ1)、ごま油(大さじ1)を入れます
ピリ辛塩キャベツ (5)



5.全体をしっかりと混ぜたら
器に盛って出来上がり
ピリ辛塩キャベツ (6)




キャベツはかなり多いように見えるんですが塩を揉んだら
みるみるうちに減っていきました(^^;
なので出来上がりは意外といい感じの量でペロっと食べちゃいましたね
何か暑くなってきたからなのか無性に辛いものが食べたくなる日が増えてきました
こんな感じで簡単に作れると嬉しいですねー



というわけで、ごちそうさまでした









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