今日は甘長唐辛子がまだ買えたので炒め物にしてみました
味付けはウスターソースだけなんですが、これがまた美味しかったですねー
ウスターソースのしっかりとした香りと甘長唐辛子の香りが非常に相性がよく
どこか懐かしさを覚える味わいでした
甘長唐辛子のウスターソース炒め (1)



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【材料】２人分
・甘長唐辛子　100グラム


【調味料】
・サラダ油　大さじ1
・ウスターソース　大さじ1


【作り方】
1.甘長唐辛子(100グラム)はヘタを取って斜め半分に切っておきます
甘長唐辛子のウスターソース炒め (2)



2.フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて甘長唐辛子を炒めます
甘長唐辛子のウスターソース炒め (3)



3.全体に焦げ目がつくまで炒めたらウスターソース(大さじ1)を加えます
甘長唐辛子のウスターソース炒め (4)



4.ざっと炒めたら器に盛って出来上がり
甘長唐辛子のウスターソース炒め (5)





材料も調味料もすごい少ないですねー
あっという間に出来るのであと一品というときに重宝しそうです
甘長唐辛子は時期がちょっと外れているのでピーマンでも代用できますね

というわけで、ごちそうさまでした




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タグ ：
甘長唐辛子
ウスターソース
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