今日は夏らしいサラダを作ってみました
ドレッシングにタバスコを効かせてサルサソースのような味にしてみました
キウイの甘さとドレッシングの辛さがマッチする美味しい一品となりましたよー href="https://livedoor.blogimg.jp/bladesnapper/imgs/7/1/71add42a.jpg" target="_blank">20140714_1

【材料】1人分
・トマト 150グラム
・キウイ 1個

ドレッシング
・タマネギ 50グラム
・ピーマン 30グラム

飾りつけ
・チャービル

【調味料】
・塩 小さじ1/2
・タバスコ 3振り
・レモン汁 小さじ1/2
・オリーブオイル 大さじ1と1/2

【作り方】
1.トマトはくし型にキウイは皮をむいて縦半分の半月切りにします
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2.トマトとキウイを器に盛っておきます
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3.ドレッシングとしてみじん切りにしたタマネギ、ピーマンとレモン汁、塩、タバスコを混ぜておきます
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4.ある程度なじんだらオリーブオイルを入れます
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5.ドレッシングをトマトキウイの上にかけてチャービルをのせたら出来上がり
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キウイがちょっとトロピカルな雰囲気を出して異国情緒あふれる味になりました
サラダに果物を入れるのは抵抗がある人もいるかもしれませんが一度やってほしいですね
いい甘みと酸味が出てとっても美味しかったです

というわけで、ごちそうさまでした