椎茸の軸ってどうしてますか？
食べずに捨てちゃうのが割と普通だったりしますよねー

この部分って実はとっても美味しいんです♪
我が家はトースターでカリカリに焼いてポリポリとお菓子のように頂きます
これがまるでベビースターラーメンのような味わいになるんです！
娘も大好きで目の前に出したらずっと食べてます(笑

スナック菓子よりも健康的な上に無駄が無いのでとっても嬉しい使い方ですよねー

※2019/5/10　追記
作り方の詳細を教えてほしいという声があったので記載してみました





【材料・調味料】
・椎茸の軸　約20本ぐらい
・醤油　5滴ぐらい


【作り方】
1.椎茸の軸は縦に2～4等分に割ります




2.椎茸の軸に醤油をたらして全体に馴染むように混ぜ合わせたら
　アルミホイルの上に重ならないように広げてトースターで15分ほど焼きます





3.トースターの火力は弱めにして20分ほど焼きます




4.焼けたら取り出して冷まします




5.冷めたらカリカリになっているので器に盛って出来上がり

というわけで、ごちそうさまでした