今日はキャベツと黒ごまだけでできる簡単な一品です
しかも火も使わないので今の暑い時期にはぴったりですね

一見するとキャベツが多いような気がするんですが
混ぜているとしなーとするので、一気にかさが減って
食べやすい量になりましたね

割としっかり目の味付けなのでご飯にも、お酒のあてにも
いろんな用途にも使えますよー
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【材料】２人分
・キャベツ　200グラム
・黒ごま　大さじ1

【調味料】
・塩　小さじ1/2
・砂糖　小さじ1/2
・酢　大さじ1

 
【作り方】
1.ボールに
　1センチ幅に切ったキャベツ(200グラム)
　擦った黒ごま(大さじ1)
　塩(小さじ1/2)
　砂糖(小さじ1/2)
　酢(大さじ1)
　を入れて混ぜます
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2.全体がしんなりするまで混ぜます
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3.器に持ったら出来上がり
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すごい簡単でしたねー
混ぜて終了です(笑

ごまには油分が結構多いので油を入れなくても
十分にコクが出るのもいいですね

結果的にヘルシーに仕上がってくれました
何気にカレーの付け合せにしたら抜群の相性でしたね

カレー屋さんとかでもキャベツのピクルスが置いてあったりするので
それに近いものになりますね


というわけで、ごちそうさまでした
 


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タグ ：
#ごま
#キャベツ
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