今日は久しぶりにお菓子ですね
ワイフが午前中はお出かけなので娘と二人で
何かしようかなーと思い、ふとアイス作りを
思いついたのでやってみました
材料は牛乳と生クリームと至ってシンプルで
安心ですね
普通のバニラアイスは卵黄を入れるのですが
さすがに娘にはまだ生玉子は怖いので・・
ワイフが午前中はお出かけなので娘と二人で
何かしようかなーと思い、ふとアイス作りを
思いついたのでやってみました
材料は牛乳と生クリームと至ってシンプルで
安心ですね
普通のバニラアイスは卵黄を入れるのですが
さすがに娘にはまだ生玉子は怖いので・・
【材料】2人分
・牛乳 150ml
・生クリーム 70ml
・砂糖 大さじ1と1/2
・バニラエッセンス(お好みで) 少々
・氷 500グラムぐらい
・塩 100グラムぐらい
・塩 100グラムぐらい
【作り方】
1.ボールに
牛乳(150ml)
生クリーム(70ml)
砂糖(大さじ1と1/2)
バニラエッセンス(お好みで)(少々)
を混ぜておきます
2.一回り大きいボールに氷(500グラムぐらい)と塩(100グラムぐらい)を入れておきます
3.氷に上に牛乳等を入れたボールをのせて混ぜます
4.ちょっと置いておくと下が凍るので、それを崩しながら混ぜます
5.それを繰り返しながら混ぜて全体を固めます
6.お好みの硬さになるまで混ぜたら出来上がり
この歳から料理のお手伝いをしてくれるなんて
将来有望ですね(笑(親バカ
こうやって幼い頃から自然と料理に触れていると
大きくなってもいろいろ興味を示してくれそうなので
楽しみです
ちなみにアイスのお味はとても美味しかったですね
牛乳がベースということもあってほどよくあっさりとしており
とても食べやすかったです
牛乳がベースということもあってほどよくあっさりとしており
とても食べやすかったです
というわけで、ごちそうさまでした
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