今日は子エビがいっぱいあったのでカリカリに焼いてみました
殻や頭ごと一緒食べられるのがいいですねー
ニンニクとバターの風味が活きる一品となりました
殻や頭ごと一緒食べられるのがいいですねー
ニンニクとバターの風味が活きる一品となりました
【材料】２人分
・子エビ 150グラム
・ニンニク 1/2片
・乾燥パセリ 適量
【調味料】
・バター 20グラム
・塩 2つまみ
【作り方】
1.フライパンに油をひかずに子エビ(150グラム)を並べます
2.じっくり焼いて殻からカリカリになったら
ニンニク(1/2片)
バター(20グラム)
塩(2つまみ)
を加えます
3.バターが溶けて全体に回ったら乾燥パセリ(適量)を入れます
4.ざっと混ぜてお皿に盛ったら出来上がり
・バター 20グラム
・塩 2つまみ
【作り方】
1.フライパンに油をひかずに子エビ(150グラム)を並べます
2.じっくり焼いて殻からカリカリになったら
ニンニク(1/2片)
バター(20グラム)
塩(2つまみ)
を加えます
3.バターが溶けて全体に回ったら乾燥パセリ(適量)を入れます
4.ざっと混ぜてお皿に盛ったら出来上がり
とっても簡単に出来ましたねー
エビは殻ごとなので味がしっかりして美味しかったです
お酒のつまみにもってこいの一品となりました
というわけで、ごちそうさまでした
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