昨日なんですが毎年恒例の元町夜市に行ってきました このめっちゃ暑い時期ですからねー相変わらず、すごい熱気でした🌞いつものように浴衣と甚平で👘娘は去年まで浴衣が小さくなっちゃったので急遽新しいのを買いました👍シックな感じでいいですねー。１８時開始なんですが

タグ ：

#元町夜市

めっちゃでかいズッキーニがお安く買えましてね。そして茄子もいい感じのお値段で🍆さらにスライスのベーコンまでお安く(笑)というわけで、これらを全部合わせた一品ですね。スライスされているベーコンに合わせるようにズッキーニと茄子も薄切りにして重ねます✨耐熱皿にぎ

タグ ：

#ズッキーニ

#茄子

#ベーコン

今日は久しぶりにカボチャを使った一品ですね🎃カボチャは煮ることも多いですが焼くのが結構好きなんですよねー。ホクホクに仕上がる感じがたまりません👍そして結構しっかり目に味をつけるのがまたいいですねー。カボチャは甘いけど塩気も効いてて食べやすくなります。そこ

タグ ：

#カボチャ

#トマトケチャップ

#豚肉

先日なんですが息子が５歳になりました！なんか4歳がめっちゃ長かった気がします(笑)そんなわけで我が家恒例の誕生日パーティーですねー🥳今回も主賓の息子の好きなものばっかり用意しました。いろいろと目移りしながら美味しそうに食べてくれましたねー💓やはりケーキは子供

タグ ：

#息子

#誕生日

先日お義母さんにしじみを買って頂きましてね。これが島根県産のいいヤツでございまして✨やっぱりそうなるとすまし汁で食べるのが一番味を楽しめるかなーと思うわけです。そんなわけでしっかりと作りました👍これはもう最高ですね😁めちゃくちゃいい出汁が出ますねー。子供

タグ ：

#しじみ

#すまし汁

牛すじ肉がお安く買えたんですが、安いなりの訳がある感じでしてね💦めっちゃ硬い筋の部分が多い奴でした😅ささっと煮たぐらいじゃあとても食えたもんじゃねーってことでこれでもかってぐらい茹でました♨でも味付けはポン酢だけでいたってシンプルですね。これがもうめっち

タグ ：

#牛すじ肉

#ポン酢

先日なんですがワイフのお義母さんに立派なまぐろのカマを買って頂きましてね。これはもう焼くしかないだろーと🔥しっかりと味付けしてオーブンでじっくりと焼きました。シンプルな味付けではあるんですがこれがもう美味しい！フワフワの身で夢中でみんな食べてました✨特に

タグ ：

#まぐろ

#カマ

#グリル

先週からワイフのお義母さんがこちらに帰ってきておりまして連休中にいろいろと遊んで頂きました😊というわけでatoa（アトア）という神戸の三宮の海側にある水族館に行きました🐟 アート　と　アクアリウム　でアトアだったかな？できてからもうすぐ6年近く経つわけですが、

タグ ：

#atoa

#娘

#水族館

#息子

かなり前なんですがデミグラスソースを激安で買いましてね。やっぱりデミグラスソースといったらビーフシチューやろーというわけで実践です👍ちょうどいい感じの塊りのお肉がある上に、それがめっちゃ赤身でしてね🥩子供たちは赤身のほうが好きなのでうってつけです。まぁ時

タグ ：

#ビーフシチュー

#デミグラスソース

毎日納豆を食べているんですが付属のタレもからしも使わずに酢だけ入れて食べてます(笑)そんなわけでタレとからしが余りまくるわけですなぁ。タレはまぁいいんですよ。意外と使い勝手がいいから。からしがね　結構困っちゃう💦そんなわけで大量にからしを消費する一品を作り

タグ ：

#セロリ

#からし

ふと思い立って作りたくなった一品ですね。鶏ひき肉に紅しょうがをたっぷりと入れた団子です👍鶏ひき肉は火を通したら白いですからねー。紅しょうがを入れるといい感じにピンクっぽくなって綺麗です✨練り物でもそういうのありますよねー。味はもう手堅いって感じ。たぶん想

タグ ：

#鶏ひき肉

#紅しょうが

#鶏団子

よく行く八百屋で紫の白菜が1玉98円で買えましてね。1玉ってのが嬉しいですよねー👍こういう珍しいお野菜が安いとほぼ確実に買っちゃいます(笑)んで、サラダが推奨ってなわけで　お言葉に準じてサラダいってみました🥗一緒にこれまたお安く買ったセロリも入れてアクセントに

タグ ：

#紫白菜

#イタリアンサラダ

#サラダ

厚揚げは最近は焼いて食べることが多いのでちょっと煮てみようかと♨味付けは割とオーソドックスな感じの醤油ベースで。にんにくをちょっと効かせることでパンチのある味わいに仕上がりました。煮汁がほぼ無くなるまでしっかりと煮詰めたことで味もよく染みて美味しかったで

タグ ：

#厚揚げ

#にんにく醤油

椎茸がめっちゃお安く買えましてね🍄。6個入ったのが5パックで１００円！しかも思ったよりヤバくなってない！これはもう買うでしょ👍といってもチマチマもったいぶって使っていい状態のものではないはず(笑)なので一気に全部鍋にぶち込んでアヒージョにしました♨めっちゃシ

タグ ：

#椎茸

#アヒージョ

以前にもアカイカを買いましたがまたお安く売ってたので買っちゃいました🦑以前に息子が気に入っていたので、つい　ね🤣今回は揚げず焼きたいなぁと思いましてね。やっぱりイカを焼くとなったら醤油かなとというわけでにんにく醤油を漬け込んで焼きました👍爪楊枝に刺すこと

タグ ：

#アカイカ

#にんにく醤油

先日なんですが、いつも見ている業務用食品のサイトがありましてね。そこでとんでもないものを発見めっちゃでかい冷凍のエビフライなんですが5本入ってて１００円！！何かの罠か？と疑いたくなるようなお値段でして(笑)一瞬で売り切れることは明白だったので見つけた瞬間に購

タグ ：

#エビフライ

#特大

#特売

最近youtubeで外国のフライドチキンの作り方みたいなのをちょくちょく見てましてね🍗衣にいろいろと入れてそれをつけて揚げてるわけですが、これが楽しそうでねー。自分でも作りたいなぁと常々思っていたわけです👍というわけでついに実践ですね。鶏のむね肉を棒状に切って下

タグ ：

#フライドチキン

#丼

ちょっと遅くなってしまいましたが今年も梅を漬けました！先日に友人が実家でなっていた梅を持ってきてくれましてね早く漬けなきゃと思いながら容器をどうしようか考えてたら冷蔵庫で2週間経ってしまいました💦そして何とかいい感じの容器を発見したので決行です👍もう恒例に

タグ ：

#梅シロップ

#梅の味噌漬け

#娘

#息子