ワイフのお母さんが先週から用事で西宮に帰ってきておりましてね。子供たちも春休みということでせっかくなので金曜から昨日までお邪魔してきました✨金曜は夕方からのお邪魔ということで夕食もどこかに食べに行こう　ということになりました。せっかくなので普段行かないお

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#西宮

#娘

#息子

先日ワイフが勝ってきてくれたミックスベジタブルがまだいっぱいありましてね。ふと思い立ってかき揚げにしたらいい感じになるのではないかと思いやってみました👍しかもてんぷら粉を使ってとことん楽をします(笑)なので今回は包丁やらまな板の出番はありません🤣ボウルに入

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#ミックスベジタブル

#かき揚げ

最近納豆を毎日１パック食べるようにしているんですがね食べ方が納豆に酢を適量入れて食べるって感じなんです。なので毎日納豆のタレが余り続けるわけですなぁ💦さすがに結構な量が溜まってきまして一気に使いたいなぁと思ったわけです。んで、焼うどんを思いつきましてね。

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#焼きうどん

#納豆のたれ

見切り品のじゃがいもがありましてね🥔ちょっと芽も出てきてるし　ってことで早めに使ったほうがいいなと💦なのですべて細切りにして薄く焼いちゃいました。味付けはカレー風味でやみつきな感じに。チーズものせているので表面はパリっと仕上がってこれまた美味しかったです

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#じゃがいも

#カレー

#チーズ

豚肉と大根を使った一品ですね。この組み合わせだと和風な感じになりそうですが中華風な感じにしました。見た目にも完全に和風な感じですね💦阿實には中華スープの素をメインで使ってしっかりとした味に。炒めるだけでなく煮ることでとても柔らかく味が染みて美味しく仕上が

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#豚肉

#中華スープの素

#大根

鶏皮は安く売ってるとこには売ってますよねー🐓グラム78円とか58円とか。まぁそんな感じでいっぱい買ったので、焼き肉に使いつつも結構余ったのでせんべいにしちゃいました👍鍋に入れて弱火で置いておくだけで出来るのとっても簡単ですねー。じっくりと加熱して脂を完全に抜

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#鶏皮

#甘辛

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ちょくちょく行く業務スーパーで長芋がよく見切り品で売ってるんですよねー。行くたびに売ってるから買うけど日持ちするから溜まる一方で💦というわけで一気にどーんと使っちゃおう！というわけで漬物にしました。何かいろいろ入って欲張りセットみたいな感じ(笑)といっても

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#長芋

#やみつき

#漬物

3連休ですねー。連休の初日なんですが家族で尼崎に行ってきました。阪神尼崎の駅前には尼崎城というお城が作られておりましてね🏰その前にはかなりすごい遊具がある公園まであるんです！私一人ではたまに通ったりしたことはあるんですが通るたびに　子供たちを連れてきたら喜

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#尼崎

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何度か購入している1キロの豚もも肉の塊り🐽やっぱり丸ごと焼くのが楽しいですねー。 今回は和風な味付けで豚の角煮っぽい感じにいってみました。これはもう間違いないですねー👍ただ焼いてる時間がすさまじい(笑)６時間です🤣オーブンの最大で設定できる時間が90分だから、

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#豚もも肉

#角煮

#煮豚

ワイフが冷凍の1キロのミックスベジタブルを買ってきてくれましてね🌽まぁ子供はあんまり好きじゃない食材ではあるんですがミックスベジタブルそのものの味を前面に押し出したら食べるんじゃないかという発想でがっつり丼にしました🍚味付けはバター醤油にコンソメこれはもう

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#ミックスベジタブル

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#バター醤油

#目玉焼き

久しぶりに鶏のむね肉を使った一品ですね。鶏むね肉は加熱すると硬くなりがちなので薄く切った上にしっかりと叩いて柔らかくしました。叩いて薄くなっているので半分に折って人参を挟むのもとっても簡単👍それを揚げることでコクをプラスして食べやすくしました。鶏むね肉は

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#鶏むね肉

#人参

小松菜が最近めっちゃ安いんですよねー。ちょっと前まで全然だったのに💦すごい時には3袋入って38円とか🤣多少痛んでてもその値段ならそりゃ買うでしょって感じ。そんなこんなでついつい買ってたら野菜室が小松菜まみれに😅というわけで小松菜だけをガッツリと炒めました。ラ

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さやつきのグリーンピースがお安く買えましてね。といっても生のグリーンピースとか使う機会が全然無いもので💦どうしたもんかと思って、とりあえず揚げたらいいのでは？ということで片栗粉をつけて揚げました。美味しくはなったんですが、揚げてる最中に爆発しまくりで😭油

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#グリーンピース

昨日は灘浜緑地公園ってところで菜の花祭りをやってましてね。めっちゃ久しぶりに行ってきました🌻見返すと行ったのはもう3年前💦 今回は家族みんなでようやく行けましたねー。さすが菜の花祭りってだけあって菜の花が満開です✨せっかくなのでみんなでこのお祭りは地域のお

欲張りセットみたいな名前ですが(笑)ポテトサラダと卵サラダを合体させたような感じでしかもじゃがいもは揚げている🥔これはもううまい要素しかないないですからねー。めっちゃ美味しかったですね✨じゃがいもはかなりしっかりと揚げたことでカリカリになっているのでマヨネ

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#フライドポテト

#卵サラダ

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以前に買った生クリームがまだ残っておりまして💦ホイップで食べるのもなかなか限界があるということで料理に使ってみるかーと思いスパニッシュオムレツに入れました👍まぁそんなに減らなかったですけどね🤣ですがしっかりとコクが出てとても美味しくなりましたねー。具材も

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#スパニッシュオムレツ

#生クリーム

めっちゃ簡単にできるトーストですね🍞ねぎとマヨネーズをのせて焼くだけ。粗びきこしょうわたっぷりとかけることでこれがまたいい香りになってめっちゃ美味しい！パンは食パンでも何度もお好みのものでＯＫ👍子供はねぎをあまり食べませんが、これだけめっちゃ美味しそうに

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#トースト

まだ大根がわりとお安いんですよねー。なのでよく買うわけですがやはり煮物にすると皮がいっぱい出るんですよねー💦捨てるのももったいないなぁということでいろいろと再利用を考えるわけです。以前にはかき揚げなんかにもしてみましたね。 これも美味しいんですがさらにジャ

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