気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2026年02月

じゃがいもゴロゴロ♪ミートトマトポテト

今日は合いびき肉を使った一品ですね。お得意のトマト缶を使います(笑)🍅合いびき肉をしっかりと炒めてじゃがいもとトマト缶で煮るだけのとっても簡単な一品です。味付けはスパイスを加えるとことで食欲をそそる風味をプラスします。じゃがいもしっかりと大き目に切っている

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味わい深い♪お野菜たっぷり昆布茶スープ

何となくあっさりとしたスープが作りたくなりましてね♨具材はまぁ冷蔵庫の野菜を適当に入れたらええか という感じです(笑)味付けは昆布茶のみでめっちゃ簡単です。彩りはかなり残念な感じですがなんとも深い味わいで美味しかったですねー✨子供たちには受けが悪いかと思っ

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ラードでこってり♪茄子の生姜しょうゆ炒め

茄子が地味に見切り品でお安くなってることが最近多々ありましてね。微妙に時期からは外れているような気もしますが安いなら大歓迎です👍というわけで茄子はやっぱり油と相性がいいですからねー。ラードをたっぷり使って生姜と醤油で炒めました🍆しっかりとコクが入った上に

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好きな人は好き♪パセリのオイルパスタ

パセリって売ってるのを見るとめっちゃ盛り盛りに入ってますよねー。しかもたまにえらい安く売ってる時もありましてね。で、つい買っちゃいました💦といってもパセリですからねー。なかなか大量に使うとなると困っちゃうわけです。そんな状況でやってみた一品です。パスタに

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