先日なんですがスプレータイプの大容量の生クリームを買いましてね。これが全然減らない💦といっても生クリームをわざわざ泡立てなくても使えるってのはすごく便利なのでなので有効活用でもと思ったわけです👍んで、最近はイチゴがお安いというわけでショートケーキ的なもの

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#ショートケーキ

#イチゴ

#生クリーム

見切り品で大きなパプリカが5個100円で買えましてね。せっかくなのでパプリカをたっぷりと使った一品ですね👍しっかりと味付けして炒めてから目玉焼きを真ん中に作ってご飯にのせちゃいます。鮮やな見た目に反してやってることはなかなか豪快な一品となりました。しっかりと

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#パプリカ

#丼

#目玉焼き

ワイフの誕生日パーティーのバケットポークで使ったセージがまだありましてね💦 頑張って使ったり、残ったものは綺麗に保存してきましたが、そろそろ使い切りたい！ というわけで今回はお肉と合わせました👍ひき肉に混ぜ込んでミートボールに🍖これはいいですねー。すごくオ

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#ミートボール

#セージ

フライドポテトは子供に人気ですねー🥔まぁ揚げたてで塩が一番なわけですが今回はちょっと変化球で。というのもこれはお弁当向けの一品なんですねー。前日から作っておけるというコンセプト。フライドポテトは揚げたてのサクサク感が大事なわけですがケチャップと和えてしま

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#フライドポテト

#トマトケチャップ

かなりいい鯖がお安く買えましてね。捌いて骨を全部取り除いてもかなりの大きさの身でした。これは煮て食べたいなぁと思ったわけです♨んで今回は味付けにたまり醤油を使いました。 これを入れるとめっちゃ黒くなるんですよねー。見た目ほど濃くないけど色はすごい煮汁がすご

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#鯖

#たまり醤油

#煮付け

冷蔵庫にでかい白菜がおりまして。これをそこそこ使えそうな一品ですね👍油揚げと一緒に中華スープの素で炒めました。めっちゃ簡単。にんにくをかなりしっかりと入れてごま油で炒めることでかなりやみつきなあじわいに仕上がりましたねー。お肉が入っていないんですがかなり

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#白菜

#油揚げ

#にんにく

#やみつき

#中華スープの素

先日のワイフの誕生日パーティーをした際に買ったセージがまだ残ってましてね。 慣れないハーブなもんですから使い道をどうしたもんかと悩んでたんですがポテトサラダに入れたらどうかなと🥔刻んだら見た目もいいし香りも出ますからねー。これがまたとっても美味しく仕上がり

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#ポテトサラダ

#セージ

ベーコンの塊りが家には常にあるんですが、結構な量がたまってきてしまいまして🍖というわけで大根と一緒にトマトで煮込みました👍ベーコンはそれだけでしっかりとした味が出るのでシンプルに作り方でもコクがすごいですねー。今回は旨味の強いトマトも入っているのでかなり

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#大根

#ベーコン

#トマト

だいぶ暖かくなってきたとはいえ、まだ肌寒い日がありますねー。そんなことであんかけがまだ嬉しいわけです👍というわけで冷蔵庫にあった蕪を使ってのも一品です。オイスターソースを味付けに豚肉と合わせてしっかりとあんかけにしました✨クミンも少し加えることでスパイシ

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#蕪

#オイスターソース

#豚肉

昨日はワイフの誕生日に一番近いお休みというこということで誕生日パーティーでした！🥳こんな感じでワイフの好きなものばかりを作りましたねー💓こちらはワイフのご要望のバケットポーク🥖と大好物の鴨のロースト♨こちらも大好物の鰤の炙りですねー。ちょっと燻製にしたか

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#誕生日

ターサイってお野菜が最近ちょくちょくお安く売ってるんですよねー。以前にも買った気がするんですが何に使ったか全然覚えてない💦まぁ確か小松菜みたいな味だったような・・・って感じで買ってみました。かなり大きな1玉で60円だったのでお得👍というわけでシンプルに豚肉と

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#ターサイ

#にんにく

鶏のレバーがめっちゃお安く買えましてね。グラム38円(笑)人気無いんでしょうねー😅心臓もついてるやつだったので私としてはめっちゃ嬉しい。んで、以前に焼き鳥のタレを買ってましてね。ドロッとしていて塗りやすいって感じのヤツなんですがせっかくなのでこれを使ってちゃ

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#鶏レバー

#串焼き

一昨日の2月11日なんですが祝日ということだったので友人のおうちに遊びに行ってました。久しぶりの猫ちゃんたちとのご対面です。到着早々に猫ちゃんと戯れる子供たち✨この子はいつも率先して合いに来てくれるんですねー。そして友人がなぜかビッグマックの味になるというタ

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#娘

#息子

#友人

サニーレタスがお安く買えることが多いですねー。といってもサニーレタスって何かの付け合わせとか下に敷いて使うことが多いのであんまり減らないんですよねー💦サラダとして食べてもやや苦味があるので食べにくいというか・・・そんなわけで一気に消費するために炒飯に入れ

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#炒飯

#サニーレタス

まぁ料理かっていうと微妙な感じはするんですが💦先日にまぐろの酒盗をお安く買えましてね。ちょっといいメーカーのが１袋で120円でした🐟調べてみたら600円近くするそうで、なかなかいい買い物だったみたいですねー。酒盗は大好きなんですがご飯と食べるとご飯が進みすぎに

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#酒盗

#大根

鶏のひき肉を使っての肉団子は以前から何度か作ってますねー。フワっとさせたい！と思いながらいろいろやってみたんですが何か硬いんですよね💦何かもういろいろ頑張っても無駄っぽいので反則技みたいなやり方をやっちゃいます。もうすでにフワフワの食材であるはんぺんを入

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#鶏ひき肉

#はんぺん

#鶏団子

以前に買ったパセリがまだ残ってましてね。多すぎる上にそんなに一気に使うわけじゃないから全然減らない💦パスタに使ったときはかなり入れたつもりだったんですがまだまだ(笑) これはもうどうしよもないってことでパセリだけを使う一品ということで天ぷらにしました✨これは

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#パセリ

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神戸では現在ルミナリエが開催されています✨ 今年も毎年恒例ということで行ってきましたねー。1/30から開催されているのでね、まずは1/31の土曜日娘のプールの帰りに東遊園地へ✨やはり綺麗ですねー😄正直、去年よりはサイズがちょっと小さくなったような気もしますがまぁそ

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#ルミナリエ