もやしはいつでもお安く買えるのがありがたいですねー。そんなお安く買ったもやしをラードで炒めました👍炒め物はとりあえずラードでやっといたら間違いないですからねー。これもめっちゃ美味しくなりました✨しかも中華スープの素も入っているのでかなり味もしっかりとして

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#もやし

#ラード

春菊が見切り品でお安く買えましてね。鍋に入れてもいいんですが以前に作った生で食べるのがすごい美味しくてですねー。 今回もそんな感じで食べたいなーと思ったわけで👍というわけで梅肉と合わせました。柚子胡椒もちょっと入れることでパンチのある感じに。これがまたキリ

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#春菊

#梅肉

#柚子胡椒

人参といっても金時人参なんですけどね😅お正月が終わってからの値崩れがすさまじくて助かりますねー(笑)そんな人参をたっぷりと使った豚肉と一緒に炒めました。味付けはウスターソースで👍炒めるだけだと硬かったりするのでしっかりと最後は煮ることでとっても柔らかく仕上

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#人参

#豚肉

#ウスターソース

何か最近、長芋の見切り品を発見することが多くてですね。長芋好きなのでつい買っちゃうんですよねー😅まぁ長芋は生で食べられる数少ない芋だしせっかくなのでそのままでということで大量にあったさくら大根漬けと合わせました。長芋のシャキシャキとした食感とさくら大根の

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#長芋

#さくら漬け

#サラダ

最近イタリアのヒザ職人のyoutubeをよく見てましてね。「やまやニキ」で調べたら出てくると思います。この人のピザ生地が本当に美味しそうなんですよねー🍕焼き前はふわふわってめっちゃ柔らかくて、これは自分で作ってみたい！というわけで何か適当に頑張ってみたわけですが

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#ピザ

#生地

また大根ですが😅かなり前に友人の実家にお邪魔して田植え体験をさせてもらった日の夕食に杉玉で大根の天ぷらを食べたのが未だに印象的でしてね。 家でも作ってみたいなぁとずっと考えておったわけです。最近は大根がずーっと安いですからね👍大量に使える今がチャンス！とい

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#大根

#フライ

大根がずーっとお安く買えますねー。これは嬉しい。というわけで使うときも割と思い切って使えるのがいいですね👍今回は半分近く使って中華風のスープで煮物にしました♨最初にしっかりと焼き目をつけることでいい感じに香ばしさが入って美味しかったですねー。セロリがちょ

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#大根

#煮物

#中華スープの素

ラードで炒めると美味しいですよねー。サラダ油とは桁違いのコクがあってお野菜だけでもとっても美味しくなります👍というわけでラードをたっぷりと使って白菜を炒めました。そこに紅しょうがも一緒に加えて。これがもうビックリするほど美味しくですね！白菜だけとは思えな

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#白菜

#ラード

#紅しょうが

鶏の炭火焼きがめっちゃ好きなんですよねー🐓あの炭の香りとゴリゴリに硬い親鳥の肉がたまりません。というわけで自宅で何とかあの味ができないかといろいろと画策しておるわけです。以前は万代で売ってたのが美味しかったんですが値上げが積み重なってついには見なくなって

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#鶏

#炭火焼き

寒いとあんかけの丼が食べたくなるんですねー♨というわけで豆腐と豚肉を使って和風だしベースのあっさりとした丼を作りました。これはもう見るからに間違いない奴。もちろん美味しいんですが雑炊に似た味で馴染みのある感じでした。豆腐がたっぷりの優しい味なのでとても食

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#豆腐

#豚肉

#丼

#あんかけ

大量の煮豚です♨煮豚はバラ肉で作ることがやっぱり多いですが肩ロースのも好きなんですよねー。程よく赤身があるのがバランスがいいのでね👍そんな豚肩ロースをたっぷりと使って大量の煮豚を作っちゃいました。これだけあったら好き放題食べられますねー。ご飯にのせてもラ

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#煮豚

#豚肩ロース

先日なんですが珍しく生のひじきを買いましてね。まぁ半額だったからなんですが(笑)ひじき大好きなんですよねー。でも甘辛く煮たもので食べるのがほとんどですのでねちょっと変わった食べ方をしてみようかということで納豆と合わせました。幸い湯通しされているのでそのまま

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#ひじき

#納豆

以前にお肉を大量買いした業務用のスーパーで春菊が１袋30円で売ってました🤣正月の売れ残りの処分ですかねー。何にしてもこれは安すぎるというわけで２袋を即購入です。まあ春菊と言えば鍋ですが１袋ぐらいは冒険してもいいかな？ということで生で食べる方向にしました👍味

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#春菊

#紫蘇

#ラー油

先日の娘の誕生日パーティーを行った際に作った一品ですねー。 ミニトマトとバジルを合わせたものをバケットにのせるブルスケッタです🍅娘はバジルもすごく好きなのでねー。これは絶対気に入ってくれると自信を持って作った一品です🥖予想は的中でして、ものすごい喜んで食べ

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#ミニトマト

#バジル

#ブルスケッタ

まだ冬真っ盛りという感じではあるんですが菜の花が出始めましたねー🌻好きなんですよねー菜の花。あのほろ苦い感じがなんともいいアクセントになってとっても美味しいです。いろいろと考えたんですがやっぱり炒めるのが好きなのでにんにくとレモン汁でキリっとした味わいに

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#菜の花

#レモン

#にんにく

昨日ですが娘の10歳の誕生日パーティーをお家で行いました🥳まぁパーティーといっても家族だけなんですがね。本当の誕生日はちょっとだけ先ですが平日なのでもうこの週末にやってしまおう！ということでね。今回もかなり気合入れて作りましたねー👍最近あんまり作ってなかっ

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#娘

#誕生日

月に一回ぐらいはやらかしてる大量買いですね(笑) ええ、もちろんまだすべて残っていますとも(笑)😅そんな中、つい買ってしまったのがこれリケンの割るだけスープ　という商品ですね。実際に買ったのは去年の12月なんですが💦 オニオンスープとコーンスープの素がそれぞれ1

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#大量買い

#スープの素

お正月の向けて金時人参が出回りますが、時期がずれるとあっという間に激安で売られるんですよね🥕まぁ色が明らかに普通のよりも濃いですが気にしなければ普通の人参と一緒ですね。そんな感じで金時人参がお安くいっぱい買えたのでかき揚げにしちゃいました。これだったら元

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#金時人参

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