最近は鶏のもも肉は唐揚ばっかりなのでね。たまには焼いてみようかと👍焼くだけだったらグリルでやっちゃえばいいので結構楽ですねー。皮もパリっといい感じに焼けてくれます。塩だけでも美味しいんですがさらにネギとポン酢をかけるとたまりません。これには子供たちもえら

タグ ：

#鶏もも肉

#塩焼き

#ポン酢

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟からしって合いそうやな　と思ったわけです。そりゃ間違いないやろって思うでしょ？これがもうダメでした・・・からしを焼いたのがよくなかったのか何かもうね・・・生ごみっぽい臭いがするんですよ・・・これは厳しい・・いや

タグ ：

#鯖缶

#コレステロール

#からし

暑くなってくるとしし唐もお安く買えるのが嬉しいですねー♪毎年しし唐はよく買って食べてます👍最近は当たりの辛いのがめっきり減ってきた気がするので子供も割と安心して食べられるようになってきましたね。それはそれで刺激が無くてつまんないんですが(笑)そんな子供には

タグ ：

#しし唐

#オイスターソース

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回は山椒です。これは何かこう期待できそうな雰囲気があるなぁと思ってやってみたらこれまたバッチリ！山椒の香りが抜群の相性で美味しかったですねー。鯖の独特の臭みみたいなのを山椒がうまいこと覆い隠してくれて美味しさ

タグ ：

#鯖缶

#コレステロール

#山椒

ニラがどんどん安くなってきて嬉しいですねー。さっと炒めたりしてシャキシャキ感を楽しむことが多いんですが今回はガッツリ火を通していきます(笑)かき揚げなんですがめっちゃしっかりと揚げてザクザクの食感にしました。これはもう美味しいですねー👍ほぼお菓子って感じで

タグ ：

#ニラ

#かき揚げ

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟鯖缶にきな粉を入れて焼きました。何やってんねん　って思ったでしょ(笑)きな粉って甘くして食べるイメージがありますが原料は大豆だし別におかずとしてもいれるのではと思ったわけです。これがねー　ビックリほど美味しい！き

タグ ：

#鯖缶

#コレステロール

#きな粉

メンマが珍しくありましてね。ラーメンのトッピングに入れるのが使い道としては最も多いかなという気もしますがパッケージには「おつまみにも」みたいな感じで記載されてることも多いんですよねー。そのまま食べてもしっかりと味がありますからね。せっかくなのでちょっと一

タグ ：

#メンマ

#青ねぎ

#マヨネーズ

#ネギマヨ

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回は青海苔です👍同じ海の物な上に魚と海藻ですからねー。いけるのではないかと思いやってみました。これが大正解でしたね！めっちゃ旨い！鯖の風味と青海苔の磯の風味が素晴らしく合います。ちょっと醤油を加えることでキリ

タグ ：

#鯖缶

#コレステロール

#青海苔

青ねぎを大量にお安く買えましてね。まぁそんだけ安売りしてるってことはもう傷み始めてるってことです(笑)先端とか色が変わってきてるので早く使わないといけないけどねぎをそんなに大量に食わんで　と思ったところで天ぷらにしてみようと思い立ったわけです👍天ぷらだった

タグ ：

#青ねぎ

#天ぷら

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟今回は白だしを入れて焼きました。白だしだったらどう考えてもうまいやろーというわけですね。ですがこれがビックリでしてね💦そんなに美味しくない・・・何か臭いんですよね・・・鯖缶の匂いと白だしのかつおの香りが絶妙にあ

結構前なんですが、めっちゃ可愛い玉ねぎがお安く買えましてね。ペコロスとも言いますがなんと一袋が５０円！手のひらに乗せると小ささがよくわかる。たぶん皮を剥くのがめんどくさすぎて安く投げ売りしてたんだろうなぁと予想。といっても両端を落として水に１０分ほど漬け

タグ ：

#玉ねぎ

#フライ

#ペコロス

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟前回はみりんを入れて大失敗でしたが、今回もお酒でいきます。といっても今回は赤ワインです🍷これは甘くは無いですし酸味もありますからねー。いけるやろうと思ったところ大正解です！いい感じの酸味と深みが出てめっちゃ美味

タグ ：

#鯖缶

#コレストロール

#赤ワイン

久しぶりにパスタです🍝椎茸を具材に使って味付けはバター醤油です。これはもう間違いないですよね。椎茸とバターのコクが両方入ってるわけですから、そりゃもう旨いです👍何気に玉ねぎからも旨味が出るのがいいですよねー。これでもかってぐらい旨いので家族でがっついて一

タグ ：

#パスタ

#椎茸

#バター醤油

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟鯖缶自体が結構塩気が強いのでみりんの甘さだけ入れても結構美味しい感じで成立するんじゃないか？と思ったわけです。いやー、失敗でしたね(笑)やるんじゃなかった(笑)これはもうダメです😭鯖缶が甘いってのはかなり厳しい。い

タグ ：

#鯖缶

#コレストロール

#みりん

茄子が地味に安く買えたりすることが増えてきました🍆茄子はやっぱり油と合わせるのが美味しいですよねー。というわけで揚げびたしに。生姜の効いた味で爽やかにしました。これはもう間違いないですね。ワイフはめっちゃ好きな味付けで、その上で子供は茄子が嫌いだから大人

タグ ：

#茄子

#揚げびたし

#生姜

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟焼肉のたれっていろいろ入っている上にちょっと甘いですよね。鯖の水煮缶は塩味だけなので結構キリっとした味なんですね。なので甘めの味付けは結構合います👍ということで着想を得たのが焼肉のたれ。これはいいですね。焼肉の

タグ ：

#鯖缶

#コレステロール

#焼肉のたれ

久しぶりにちりめんじゃこを使いました👍ちりめんじゃこって子供があんまり好きじゃないので出番が少ないんですよねー💦保存が効いてちょっとしたコクを出すのに使うえるから便利なんですがね。まぁそたまにはええやろ　ということで太めの青ねぎと合わせました。これはもう

タグ ：

#青ねぎ

#ちりめんじゃこ

いつものコレステロール対策のための鯖缶です🐟あんまりご家庭にはなさそうですが今回はフライドオニオンを入れて焼きました。先日に作った玉ねぎを入れて焼くのがあまりにも美味しかったのでね。同じ玉ねぎならこれもいけるかと思ったわけです。が・・・・結果は惨敗ですか

タグ ：

#鯖缶

#コレステロール

#フライドオニオン