気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2023年10月

キリっとした味わい♪塩オクラ

オクラを使うのは随分と久しぶりな気がしますねー。オクラと言えば夏のイメージでしたが、今年は真夏は全然安くなくて最近になってようやくお安く買えるようになりました💰お野菜の旬のもずれてきてますねー💦まあそんな感じでオクラがボチボチお安く買えたのでのでちょっと

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服部緑地でバーベキュー

昨日は一年ぶりぐらいかな?久しぶりにバーベキューをしてきました🥩場所はいつもの服部緑地ですね。今回は友人が朝早くからテーブルとベンチがある場所を取っていてくれたおかげで快適に過ごせました。私はお肉担当ということでこちらのでかい皿に盛ってきたお肉を全部盛り

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ポリポリ食べちゃう♪大根のコンソメ炒め

そういえば大根がずっと安い気がする。大根と言えば冬なのでお安くなるのはわかるんですが真夏でも普通に1本70円とかで売ってましてね。まぁ結構硬いんですがそれはそれで美味しい👍なんてなことでお安く買った大根があったのでそちらで一品。コンソメで炒めました。にんにく

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ちょい足しで美味しく♪レタスペペロンチーノ

今日はこちらのレンジ調理パスタ部門の一品です。レンジで出来るパスタだそうで🍝パッケージはこんな感じですね。薄くて中にソースが入ってます。裏には作り方が書いてますね。半分に折ったパスタと水を入れてレンジでチンしてそのまま待つそうです。では半分に折ったパスタ

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レンジで簡単♪簡単田楽

今日はこちらの本みりん部門の一品です。みりんを使って美味しさアップということで田楽の味噌に使いました。レンジだけで出来るのにめっちゃ美味しくなるんですねー👍優しい甘さがとても食べやすくて美味しかったですねー。こんにゃくはそんなに喜んで食べるものではないん

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食べ応え十分♪豚肉のカラフルサラダ

いろいろとカラフルなお野菜がちょっとづつありましてね✨せっかくなのでサラダにしました。真ん中には炒めた豚肉を入れることでガッツリとした食べ応えが出ましたねー。お酒にもご飯にも合うでもしっかりとお野菜も採れるそんな嬉しい一品に仕上がってくれました🥗これには

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だし醤油で簡単♪揚げ出汁茄子

最近茄子がお安く買える洋になってきました🍆まぁ綺麗なヤツじゃなくて傷があったりするのがめっちゃ入って150円とかね。別にこんなんでもまったく問題ないですからねー。普通に美味ししく食べられるし安けりゃ安いだけ嬉しい👍というわけで結構な量を使う一品ですね。どーん

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あとのせ鰹節が香る鍋つゆで作る♪トマト春雨鍋

今日はこちらの鍋つゆ部門の一品です。 3種類頂いたのですが今回使うのは「トマトの旨み」ですね。こんな感じでスープが2袋と後から乗せるためのかつお節がついてます👍春雨をたっぷりと入れることでこの美味しいスープをしっかりと吸わせてあげます🍅まるでパスタのようなラ

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味付け簡単♪焼肉のたれで焼き鳥

そう言えば最近焼き鳥を全然食べてないなぁと思いまして。思い出すと急に食べたくなるのが人の性ってもんです🐓じゃあ自分で作っちゃいましょう。といってもタレを用意するのが意外とめんどくさいというわけで焼肉のたれを使っちゃいました👍これが大正解でしてねー。めっち

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