チンゲン菜が最近とてもお安いんですよね。店に寄ったら3袋100円で売っていることも！なのでついつい大量に買ってしまいます。冷蔵庫がチンゲン菜に覆われて悲観に暮れているそんな私のような人のためにチンゲン菜の大量消費レシピです。レンジにかけてタレかける　たったそ

タグ ：

#チンゲン菜

#サラダ

冬のお野菜の代表格と言えば大根ですね。毎年やってる調理法ですが大根を焼きます。これによって大根がものすごく甘くなるんですね。なので調味料には甘さを加えなくてもいいバランスになってくれるんです。さらにコクを出すためにツナ缶も加えます。これがもう相性抜群でご

タグ ：

#大根

#ツナ

以前に作ったにんにく醤油ありますよね。 今回はこちらを使った一品です。まぐろにこれだけで味をつけて唐揚していきます。淡白な味のまぐろなのでにんにく風味はよく合いますね。ふっくら仕上がってとても美味しかったです。 目次 材料・分量 作り方 ポイ

タグ ：

#まぐろ

#唐揚

ふるさと納税でサーモンを頂きまして。冷凍で来るんですがお刺身でもいけるというもの。じゃあご飯にどーんとのせちゃおうと考えたわけです。切って盛るだけなのでとっても簡単です。ですがやはり美味しい！これはもうビジュアルからして間違いないですね。 目次

タグ ：

#サーモン

#丼

かなり前から残っていたもち米がありまして・・・それを使い切ろうと思って昨日は初めて家でお餅を作りました。これがまた見事な出来栄えで絶品でした！こんなに美味しいお餅が家で食べられるなんて感動です！では作り方です。今回はもち米は400g使いました。これを洗って水

タグ ：

#餅

#娘

昨日に引き続いて今日も菜の花で一品ですね。2束ありましたからねー。使い放題です。今回は天ぷらにしました。これも菜の花の食べ方としては王道ですよねー。油と合わさることでコクがプラスされてこれまた絶品でした。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

タグ ：

#菜の花

#天ぷら

いつも行く商店街に怪しい八百屋があるんですがそこで何と菜の花がもう売っていました。しかもこの綺麗な束になったのが２つで１００円！これは破格。買うしかない。というわけで購入です。普通だったらこれ１つで298円しますからねー。いい買い物しました。とりあえず1束は

タグ ：

#菜の花

#漬物