少し前にワイフが作ってくれたお吸い物の作り方が衝撃だったのでご紹介。冷蔵庫に眠っている余りがちな納豆のたれこれを使うんですね。こいつに水を入れてレンジでチンするだけそれで立派なお吸い物になるんですねー。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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#お吸い物

#納豆のたれ

ちょいと先日は両親と出かける用事があってその際にいいステーキ肉を買って頂きました。こんないいお肉はちゃんとした調理をしないともったいない！というわけでかなり気合入れて焼いてみました。【材料】2人分・ステーキ肉・・・2枚(約400g)【調味料】・塩・・・少々・コシ

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#ステーキ

鶏むね肉を和風の出汁でゆっくり煮てしっとりと仕上げました。味付けは至ってシンプルなんですがこれがまためっちゃ美味しかったですね。煮る時には味付けは一切せずに最後に生姜とごま油と塩だけの味つけですが和風の出汁の旨味も入るのでいい味わいに仕上がってくれます。

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#鶏むね肉

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レシピブログのフーディストアワード2022　のモニター企画でフーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんずを頂きました。普通のポン酢と違ってお野菜のエキスが入っているというちょっと変わった調味料です。味見して見るとすごく不思

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#レシピブログ

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今日は顆粒のうどん出汁を使っためっちゃ簡単な一品です。よくヒガシマルとかで個包装されたヤツありますよね。それを溶かして麺を入れたうどんになるってヤツ。これを味付けに使うと美味しく簡単に出来るんですね。 目次 材料・分量 作り方 ポイント

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#豚肉

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先日の金曜から日曜まで西宮に遊びに行ってました。というのも娘が産まれた病院がこっちのほうにあって産まれてからずっと面倒みてくれてるんですね。なので金曜は病院に行って、その後は夕食を食べにバーミヤンに行きました。私もワイフもめっちゃ好きなので(^^;こういうお

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オクラ安いんですよねー。オクラの頻度も上がりますよねー(笑というわけでまたオクラで一品です。今回は素揚げにしてにんにくと粗びきコショウで和えるだけです。めっちゃ簡単なんですが、これがまた美味しい！まるでスナック菓子を食べているような風味です。ジャンキーさが

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