気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2021年06月

まるで旗のように♪イカげそフラッグ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はイカのげそを使った一品ですねこれを串に刺して広げて焼いちゃいますこれが何か旗みたいでしょだからフラッグ(笑

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香りが強烈♪春菊の練りごまソース

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は春菊を安い買えたので春菊そのものを頂く一品を作ってみましたさっと茹でて練りごまをベースにしたソースをかけま

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優しい味わい♪にんじんのスパイス炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はにんじんを大量に安く買ったのでにんじんだけで出来る一品ですねシナモンなどのスパイスを効かせて甘い優しい味わ

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娘 今年の梅仕事

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介していますさて今年も「我が家の」梅の季節がやって参りましたねどう考えても一般的にはもう終わっているわけですよ果実酒の瓶もど

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意外とさっぱり頂ける♪豚唐ねぎソース丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はとんてき用の豚肩ロースを使った丼ですね大きめに切って唐揚にしちゃいますそこにさっぱりとしたねぎのソースを絡

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まさかあの部位が!?ホルモンのにんにく味噌煮

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はホルモンをにんにくと豆板醬たっぷりの味噌風味で煮た一品ですねまぁ普通のホルモンだったらいい感じですよねです

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クセになる味わい♪鶏手羽先のにんにく塩焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はかなり久しぶりに鶏の手羽先を使った一品ですね手羽先は手羽元と違って焼いて食べたりすることが多く、骨化から身

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ころころで可愛い♪新じゃがの煮っころがし

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は新じゃがが安い買えましたねしかもこれがまた小さくてころころしてて可愛いんですこれはもうそのまま揚げちゃえ、

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意外な食べ方♪トマトのケチャップ和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はトマトを使っためっちゃ簡単な一品ですねトマトをトマトケチャップで和えるという不思議な食べ方ですかなり前にワ

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丸ごとのカツオを捌いてみました

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています先日、新長田という地域にある「ポット」という強烈なスーパーでカツオを丸ごと安く買えましてね菜箸ぐらいの長さのもの

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暑い時期にはピッタリ♪サラダうどん

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はうどんを使ってさっぱりとした一品を作ってみましたこれからどんどん暑くなってきますからねこういうサラダ仕立て

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中心はしっとりと♪ビーフハム

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりに燻製を作ってみましたハムはハムでも牛肉を使った一品ですというのも牛もも肉をしっかりと干して硬くな

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なぜか餃子の味に!?ニラのからし和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はニラをどーんと使いました練りからしをたっぷりと加えて和えるんですが、これがなんか不思議と餃子の味なんですよ

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しっとり柔らかに♪チキンチャップ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鶏のむね肉を使った一品ですねポークチャップってあるでしょ焼いた豚肉にトマトケチャップを絡めたヤツあれを鶏む

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子供もバクバク食べちゃう!ピーマンの煮浸し

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は超シンプルなピーマンのみを使った一品ですねこれは実は私にとっての思い出の一品でして・・・幼稚園の頃の私はご

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