気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2021年04月

ちょっとした手間で絶品♪揚げししゃもの甘酢和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はししゃもを使った一品ですね焼くだけでも美味しいですが今回はちょっと手間を加えます揚げてから甘酢に絡めました

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瑞々しくて美味しい♪チンゲン菜のスティックサラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はチンゲン菜を使っためっちゃ簡単な一品ですスティックサラダということで生で頂きます結構珍しいですよねーこれが

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甘くてトロトロ♪新玉ねぎの丸焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は今が旬の新玉ねぎを使った一品ですねといってもアルミホイルで包んで焼くだけなのでとっても簡単ですじっくりと焼

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ナンプラーが決め手!パクチーと牛肉のエスニック炒め

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はパクチーを買ってみましたたぶん初めてかもしれないですねー(^^;よくいく八百屋さんでバケツにいろいろ入って100

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なめらかな舌触り♪湯葉たま丼

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は乾燥湯葉を使った丼を作りましたそういえばかなり前にワイフが乾燥湯葉を大量に買ってきてくれましてねあるのをす

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純白の仕上がりに♪山芋のとろろ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は山芋があったので正統派にとろろにしてみましたまぁこの山芋なんですが買ったのはたぶん2か月以上前かなと思いま

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ちょっとイメージと違うけど(^^; ピーナッツ豆腐

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はちょっと変わった冷奴ですねピーナッツ豆腐っていう名前ですが沖縄のあれとは全然違います(笑普通の豆腐にピーナ

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熱いうち混ぜて♪小松菜のごま味噌和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は小松菜をたっぷり使った一品ですね最近は小松菜は2袋100円とか3袋100円とかで買えるので一回で一袋みたいな感じで

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見た目はオシャレに♪ちくわネギ玉

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は見た目はオムレツっぽいですが味はバリバリの和風ですねしかも結構庶民的な味わいですちくわと青ねぎを入れて出汁

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豆板醬たっぷり♪叩ききゅうりの激辛漬け

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はきゅうりでかなりパンチのある一品を作ってみました豆板醬をがっつり入れたかなり辛い漬け物です一日しっかりと漬

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にんにくの風味がクセになる♪やみつきマヨきゃべつ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はキャベツがいっぱいあるのでキャベツだけで食べやすい一品を作ってみましたにんにく風味でマヨネーズとなれば間違

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ちょっと変わった組み合わせ♪インド風ビーフカレー

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりにカレーを作ってみましたインド風のカレーですが具材には牛肉を使いますインドは宗教上の理由で牛肉は食

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黄色いカニカマ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています先日スーパーで面白いものを見つけました何と黄色いカニカマです!しかも78円!赤いからカニっぽいのに自らアイデンティ

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まな板1つで衣をつける!鰆(さわら)のフライ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はとってもいい鰆が安く買えたのでフライにしてみましたフライって衣をつけるのがめんどくさいですよね(^^;ですがも

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甘さと香りが絶妙♪人参の薬味和え

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazonにてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は人参に薬味をたっぷりと和えるというかなり変わった一品ですねしっかりと茹でた人参はとても甘いのでちょっと塩気

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