気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2021年01月

皮ごと使っちゃう♪丸ごと人参のミートローフ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はミートローフを作ってみました中にゆで卵を入れるのが多いですが、今回は人参を入れてみました丸ごとです(

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チンしてそのまま食卓に♪セロリのレンジ蒸し

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はセロリを使った簡単な一品ですねレンジでチンするだけで出来るのでめっちゃ簡単ですちょっと酸味を利かせる

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フワっとホロっと♪鯖のにんにく味噌煮

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりに鯖を使った一品ですね今は鯖が旬で脂がのってて美味しいですよねーこういうのは焼いてもいいんで

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宅建試験合格後の登録実務講習とは?

以前にもちらっと書いた気がしますが、去年の10月に受けた「宅地建物取引士」の試験に合格しました。俗に言う「宅建試験」ってやつですね。受かって大喜びも束の間、その後の手続きも結構大変なんです。その中でも実務経験が無い人が受けなければいけない「登録実務講習」と

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病みつき注意!激辛オイスター豆腐

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は麻婆豆腐みたいですがもっと簡単に出来る一品です唐辛子をガッツリでいい辛さでした味付けはほぼオイスター

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シンプルな味付けで激うま♪キャベツミンチライス

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はキャベツをたっぷり使った丼を使ってみましたミンチ肉と一緒に炒めてご飯にのせるだけなんですがこれが嘘み

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大きさをそろえて食べやすく♪蒸し大豆と根菜のダイスサラダ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は蒸し大豆がすごく安く買えたのでサラダにしてみました大豆だけだと飽きてしまいがちですがダイス状に切った

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あっという間に出来ちゃう♪鶏むね肉のねぎごまソテー

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食感がたまらない♪ザクザク厚揚げ

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は厚揚げを使った簡単な一品ですね焼くだけではあるんですがパン粉を上にのせることでザックザクの食感に仕上

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噛みしめる旨味♪鯛のごま塩刺し

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は鯛の刺身を使ったちょっと変わった一品ですね刺身と言えばわさび醤油ですがこれきごま風味で塩で頂きます口

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いい断面♪厚切りハムカツサンド

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は分厚いハムをカツにしてサンドイッチにしてみました他の具材は入れずにハムだけこれがまた硬派でいいんです

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じっくり焼いて濃厚に♪木綿豆腐のチーズ挟み焼き

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は豆腐とチーズを使ったダイナミックな一品ですしっかりとした木綿豆腐を使って間にスライスチーズを挟んで焼

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お手軽で抜群に美味しい♪塩鮭の骨せんべい

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は抜群に美味しい一品ですといっても塩鮭の骨で作る骨せんべいなんですがねこれがもうホントに美味しいんです

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娘 5歳の誕生日を迎える

先日ですが娘の5歳の誕生日でした誕生日自体は平日だったのでちょっと遅らせて昨日にしっかりとしたお祝いをしました♪ご飯はこんな感じでしたメインはイクラの軍艦巻きとやはりケーキですねあとは豚バラ肉の煮込みとか娘が好きそうなものをケーキは今年はミルクレープでして

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パンチのある味わい♪豚ロースのとんかつ ねぎソース

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は久しぶりにとんかつを作ってみましたとんかつは普通ものですがソースにちょっと一工夫ねぎソース という名

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