今日は料理と言えるかが微妙なラインですが・・・メンマはラーメンにのせて食べることが多いですがそのまま食べてもおつまみとしてはかなりいいですねーということでちょっとだけ手を加えてとっても美味しく頂ける一品にしてみました 【材料】２人分・味付けメンマ　150グラ

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#メンマ

#おつまみ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はいい牛肉の脂で作るガーリックライスですねもうたまらん味わいですよねーといってもこんな感じで神戸ビーフ

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#ガーリックライス

#牛脂

今日はトンカツを作ってみましたといってもしょうが焼き用の薄めの豚肉をさらに叩いてベラッペラにしてから揚げますパン粉をつける際にも玉子やバッター液は使わずにパン粉をつけて叩いて無理矢理つけます(笑この方法のおかげで厚さはかなり薄く口当たりも軽いですねでもしっ

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#トンカツ

電子書籍を出版しました！これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません！    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日は小さいのどぐろが安く買えたので唐揚にしてみました背中側に切り込みを入れることで骨まで食べられますねさ

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#のどぐろ

#唐揚

今日は大根を使ってめっちゃ辛い一品を作ってみました豆板醤を結構入れることでかなりの辛さが出ましたねー最初に大根は塩もみしておくことで塩分がしっかりと入り水分が出るので味がぼやけずに美味しく頂けました 【材料】２人分・大根　200グラム・青ねぎ　20グラム【調味

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#大根

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今日はころんころんのステーキを作ってみましたといっても切り落としの肉を重ねて叩いて形にしてから焼きます一見するとハンバーグのようですが、たべるとかなりの肉々しい感じでしたねボリューム感もたっぷりで大満足な一品でした 一応インスタもやってます 【材料】２人

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#ステーキ

今日はサラダ菜が2個100円で売ってたのでとりあえず1個丸ごと使ってみましたフラワーサラダなんてロマンチックな名前ですがやってることはなかなか豪快です(笑広げて調味料をかけるだけで、ちぎりもしないという(^^;ただこれがシンプルですがとっても美味しくていくらでも食

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