気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2019年06月

甘酸っぱさがクセになる♪豚肉のソテー ブルーベリーソース

豚肉を塩気を強めにして焼いてからブルーベリージャムで作ったソースをかけてみました 甘酸っぱい味わいが豚肉と相性抜群です♪

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ニンニクたっぷり♪鶏もも肉のトマト煮込み

鶏もも肉をじっくりと焼いてからニンニクたっぷりでホールトマトと煮込んでみました 食欲をそそる香りがたまりません♪

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香りが抜群♪水菜のゆかり和え

水菜にゆかりを和えるだけの簡単な一品です 簡単なのに味わいもしっかりと美味しいですよー♪

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材料と調味料も2つだけ♪ねぎ塩トマト

材料も調味料も2つだけという簡単な一品ですね ネギの風味がトマトと相まって美味しく頂けました♪

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間違いない美味しさ♪ニンニクの芽と牛肉の甘辛炒め

ニンニクの芽と牛肉を甘辛く炒めました もうこれは間違いなく美味しいご飯のお供ですね♪

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ご飯が進む進む♪アジのなめろう丼

鯵を叩いてなめろうにしてみました♪ お酒のアテのイメージですがご飯との相性も抜群です

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炒めて作る♪あさりとニンニクの芽の中華スープ

あさりを中華風のスープにしてみました しっかりとしたあさりの出汁が出るのでベースは水だけで十分!

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切って混ぜるだけ♪ピリ辛ニラ和え

細かく切って混ぜるだけの簡単な一品ですね ニラとミョウガという共立な香りの食材が食欲をそそります♪

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