気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2016年06月

牛スジ肉のピリ辛煮込み

今日はかなり固い部分の牛スジ肉が安く買えたので鷹の爪を多めで煮込んでみました 

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ベーコンとほうれん草の大きなキッシュ

今日は前日のパーティーで出したキッシュです 大きめの耐熱皿にどーんと作ってみました ベーコンとほうれん草のオーソドックスな味でとっても美味しかったですよー   

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おうちでパーティー

昨日は久しぶりに会社の同僚を招いて我が家でパーティーでした娘をお披露目するのが大きな目的でしたねお料理もボチボチ出していきますよー 

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超簡単チンゲン菜のレンジ蒸し

電子書籍を出版しました!これ一冊でトマトの水煮缶を使ったメニューには困りません!    Amazon、楽天にてご購入頂けます詳細はこちらにてご紹介しています今日はチンゲン菜を使った超簡単な一品です 切ってレンジでチンするだけのお手軽料理(笑 これが意外と美味しくて

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鶏ムネ肉のレモン炒め

今日は鶏ムネ肉を使ったシンプルな炒め物です レモンを結構多く入れているので爽やかな味わいとなりました ムネ肉もしっとりと仕上がって美味しかったですね   

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えんどう豆のポテト春巻き

今日はえんどう豆があったので春巻きにしてみました えんどう豆だけだとコロコロっと落ちてしまいそうなのでマッシュポテトで固定します おかげでとっても食べやすくて美味しかったですね   

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ルッコラのカラフルサラダ

今日はルッコラが安く買えたのでサラダにしてみました ミディトマトとオレンジと合わせて彩りよく仕上げました 優しい味でとっても食べやすかったですよー   

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自家製牛スジカレー

今日は牛スジを安くいっぱい買ったのでカレーにしてみました カレー粉から作る欧風のカレーですね 時間はかなりかかりますがとてもおいしく出来ました   

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牛バラ肉の角煮シチュー

今日は牛バラ肉が大量に安く買えたのでがっつり煮込んでみました 長時間煮ることでプルプルの食感になってとても柔らかくなりましたね 材料の種類は少なくてもしっかりと深い味わいが出てくれました 

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トマトカップで玉子サラダ

今日はちょっとオシャレで可愛らしい一品です ミニトマトを器にして玉子サラダを詰めてみました とても食べやすくて美味しかったですね  

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はじめまして。ケンジと申します。この度、FC2ブログから、ライブドアブログへ引っ越してまいりました。拙いブログですが、気にいっていただけましたら応援していただけると嬉しいです!FC2ブログから追いかけてくださった読者さまへ。わざわざこちらまでお越し頂き本

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