今日は久しぶりにニンニクの芽を買ったので炒め物にしてみました 牛肉の切り落としと合わせて甘辛く炒めます ご飯との相性バツグンでとっても美味しかったですよー
READ MORE2016年05月
ブリのハーブマリネ焼き
今日は脂ののったブリの切り身があったのでオリーブオイルでマリネにしてみました ハーブとニンニクで香りをつけたのでとても美味しかったですね フワっとした身がとても食べやすかったです
READ MORE長芋とオクラのとろろ焼き
今日は長芋をすりおろして焼いてみました オクラのネバっと感がマットしてとても美味しかったですね ズルズルっと食べられるので消化によさそうです
READ MORE焼きゴボウ蕎麦
今日は珍しくそばを使って一品ですね 基本的にはかけそばですが、じっくりと焼いたゴボウをのせてみました ゴボウの独特の香りと食感がいいアクセントになってとても美味しかったですね
READ MOREアジの紫蘇巻き蒲焼き
今日はアジを使って蒲焼き風にしてみました 甘辛いタレにしっかり絡んでとても美味しかったですね 紫蘇の爽やかさがまたいいアクセントになってました
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