気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2016年04月

さつま芋の甘納豆

今日は久しぶりにお菓子を作ってみました 素朴なお味にサツマイモで作る甘納豆ですね じっくり焼いてしっとりした焼き芋に砂糖を絡めるだけですがとっても美味しかったですね

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中華風 切り干し大根

今日は切り干し大根を中華風の味付けにしてみました 豆板醤をがっつりきかせてザーサイを入れてモロに中華ですね かなりしっかりとした塩分と辛みがやみつきになりそうです

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バケットで鶏ハムサンド

今日は久しぶりに鶏ハムを作ってみました それをバケットで挟んでサンドイッチで頂きます さっぱりとした味つけでとっても美味しかったですね

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豚ロースのショウガ焼き

今日は豚肉の王道のショウガ焼きを作ってみました 甘辛い味付けがご飯を誘いますね(笑 思わず食べ過ぎてしまいそうな一品です

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サンマのトマトソテー

今日はちょっと季節が外れだしたサンマを使ってみました ニンニクをしっかりと効かせてトマトと一緒にソテーにして頂きます なかなかインパクトのある味でご飯との相性抜群でしたね

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