2015年10月
自家製エイヒレ
トマトと温玉のあっさりパスタ
鰤コロ
すだちで秋鮭の幽庵焼き
サツマイモと鶏肉のオーブン焼き
キノコと紫蘇の混ぜご飯
牛スジ肉のどて煮
ニギスの一夜干し
今日はニギスというお魚が安く買えたので一夜干しにしてみました こんな感じで何とも独特な見た目をしておりますね 透き通った柔らかい身なのでちょっと干すことでしっかりとした食感になりましたね
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今日はニギスというお魚が安く買えたので一夜干しにしてみました こんな感じで何とも独特な見た目をしておりますね 透き通った柔らかい身なのでちょっと干すことでしっかりとした食感になりましたね
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