2015年07月
イワシの甘辛煮
イワシの味噌蒲焼丼
今日は小さいイワシが安く買えたので蒲焼っぽくしてご飯にのせてみました ちょっと味噌を入れてしっかりとした味付けになりましたね ショウガも入っているので煮付けを食べているような感じになりました
READ MOREぺたんこ春巻き
今日は先日テレビで見て面白そうだったのを作ってみました 春巻きの皮でひき肉を巻いて焼くのですが薄く延ばして焼くというちょっと変わった一品です 見た目にも面白く平たいので食べやすかったですね
READ MORE鶏ムネ肉と青唐辛子のあっさりソテー
コロッケInミンチカツ
オイル鯵
今日は小さいアジをオイルで煮てみました オイルサーディンみたいなものですがサーディンはイワシな上にアジの英語はよくわかんないのでこんな名前です(笑 ↓みたいにものすごく安くいつも売っているので思わず作ってしまいました やや薄味になっているのでここからい
READ MORE厚揚げとひき肉のあんかけ丼
丸ナスの丸揚げ田楽
トマトとナスの香草オーブン焼き
鶏せせりとズッキーニのニンニクバター炒め
今日はちょっとオシャレだけど簡単な一品を 鶏のせせりを買ったのでズッキーニと一緒に炒めてみました 2色のズッキーニがあると彩りが綺麗ですね ニンニクとバターで食欲をそそる味付けでしたよー
READ MORE