アロハ~♪ いきなりハワイにかぶれてみました(笑 昨日に無事に帰って参りましたstyle="border:none;" /> いやー楽しかったー 着いたその日にまずは腹ごしらえだー ということでガーリックシュリンプ(17ドルぐらい)を頂きました ニンニクがしっかり効いててとっても美
READ MORE2015年04月
新婚旅行に行ってきます!
今日から新婚旅行でハワイに行ってきます それまで更新はお預けかなー ちなみに紫が私のヤツ(笑 今日はいいお天気で気持ちがいいですねー いい気分で出発できそうです 帰ってくるのは29日となります 初めてのハワイなのでとっても楽しみ~
READ MOREマグロとワサビ菜のサラダ ニンニクビネガー
今日はワサビ菜があったのでサラダを作ってみました ドレッシングはニンニクを効かせて煮詰めたワインビネガーです マグロとの相性もとってもおよくて美味しかったですよー 【材料】1人分 ・マグロ刺身柵 100グラム ・ワサビ菜 100グラム ・ニンニク 1片 【調味料】
READ MOREせせりの焼き鳥
今日は焼き鳥にしてみました ↓みたいないい感じのせせりが売っていたので思わずです お店で食べるみたいにいい具合に焼けてとても美味しかったですね 塩とタレの2種類あるのもいい感じです 【材料・調味料】1人分 ・せせり 200グラム ・水菜 適量 ・塩 適量 タレ
READ MOREカリカリチーズ焼きおにぎり
今日は久しぶりにご飯ものです 焼きおにぎりをちょっとオシャレにアレンジですね 表面にカリカリのチーズがのっていてとても美味しかったですよー 割るとこんな感じ 【材料】1人分 ・ご飯 1膳 ・粉チーズ 大さじ2 ・ベビーリーフ 適量 【調味料】 ・醤油 小さじ1/2
READ MOREこごみの卵とじ
今日はこごみが安く買えたので卵でとじてみました 山菜は春の味覚ですねー クセが無いので天ぷらでなくても美味しく頂けましたよー 【材料】1人分 ・こごみ 100グラム ・鶏ムネ肉 50グラム ・卵 2個 【調味料】 ・カツオだし 100ml ・醤油 小さじ1 ・塩 小さじ1/4
READ MORE春キャベツのカレーマヨネーズ和え
今日は季節のお野菜を使った一品です 春キャベツが出回る時期になりましたねー これをカレー粉風味のマヨネーズで和えて頂いてみました 【材料】2人分 ・春キャベツ 200グラム ・ミニトマト 4個 【調味料】 ・マヨネーズ 大さじ1 ・レモン汁 子さじ1 ・塩 小さじ1/
READ MOREふきのとうの味噌炒め
今日は春の味覚のふきのとうが安かったので使ってみました 天ぷらがよくある調理法ですが、面倒だったので炒め物に 味噌風味でほろ苦さがよく合う一品となりました 【材料・調味料】1人分 ・ふきのとう 100グラム ・麹味噌 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・みりん 小さじ2
READ MOREサバのパン粉焼き
さて 心機一転ブログ名を変更して頑張ります 今日は生サバを使ってオーブンでパン粉と一緒に焼いてみました トマトを下にひいて焼いているのでトマトソースと一緒に食べている感じになりましたね 洋風な感じでとても美味しかったです 【材料】1人分 ・サバ半身 1枚
READ MORE結婚しました!
唐突ですが昨日に結婚致しました というわけで一人暮らしでは無くなったのでブログ名を早く変えないといけませんね(笑 ここ数日中には何とか変えてみましょかね 内容は今までと特に変わりませんので今後ともよろしくお願いしますねー
READ MORE焼き明太オクラ
今日はあっさりとした一品です 辛子明太子があったので焼いてから茹でたオクラと合わせてみました しっかりとした明太子の味とオクラが非常にマッチして美味しかったですよー 【材料】1人分 ・明太子 1腹 ・オクラ 50グラム ・刻み海苔 適量 【調味料】 ・醤油 小さ
READ MOREホタテのバター焼き トマトオリーブソース
今日はホタテを使ってバター焼きです ただソースがちょっと変わってオリーブを使ってみました ソースが割りとこってりとした感じになってホタテと相性がとてもよかったですよー 【材料】1人分 ・ホタテ 4個 ・ミニトマト 50グラム ・オリーブ 30グラム ・ニンニク 1
READ MOREミラノ風カツレツ
今日はちょっとオシャレにカツレツを作ってみました 衣にパルメザンチーズを入れて香ばしく揚げ焼きにしましたよー お好みで昨日作ったミートソースなんぞもかけてみました 【材料】2人分 ・豚肉 しょうが焼き用 200グラム ・玉子 1個 ・パルメザンチーズ 50グラ
READ MOREメキシコ風ミートソース
今日は料理ではなくソースだけを載せてみました ミートソースなんですがタコスに入ってるように、ちょっとスパイシーに仕上げてみました パンやパスタとの相性バツグンですよー 【材料】 ・合挽き肉 250グラム ・タマネギ 100グラム ・ホールトマト 1缶 【調味料】 ・
READ MORE鯛のホイル蒸し
今日は珍しく鯛を使って簡単なホイル蒸しを作ってみました ミニトマトと鯛からいいダシが出てとても美味しかったですね ちょっとしたイタリアンな気分でした 【材料】1人分 ・鯛 切り身 200グラム ・ミニトマト 100グラム ・オクラ 100グラム ・ニンニク 1片 【調
READ MORE牛肉たっぷり水菜のサラダ
今日は牛肉をたっぷり使ったサラダを作ってみました ピリ辛に炒めた牛肉とあっさりした水菜の相性がぴったりでしたね こってりしているようで意外とサラっと食べられました 【材料】2人分 ・牛肉切り落とし 350グラム ・水菜 200グラム ・ニンニク 1片 【調味料】 ・
READ MORE長芋の豚バラ巻き
今日は長芋が長いこと残っていたので豚肉で巻いてみました 豚バラ肉の脂と長芋のさっぱり感がしっかりとマッチしてとても美味しかったですね 豚肉はスライスなのですぐに火が通るのもいいですね 【材料】2人分 ・豚バラ肉スライス 150グラム ・長芋 150グラム ・ブロッ
READ MOREニンジンのごろごろレモン煮
今日は大きなニンジンがあったので柔らかく煮込んでみました レモン風味ですが甘い味付けではなくしっかりと塩味が効いております ニンジンの甘さがより引き立つ仕上がりになりましたね 【材料】2人分 ・ニンジン 350グラム ・タマネギ 100グラム ・パセリ 適量 【調
READ MORE和風 牛カレー丼
今日は久しぶりにカレーな一品を作ってみました 和風ダシに片栗粉でとろみをつけたシンプルな一品ですね 牛肉からいい具合のダシも出てとても美味しかったですよー 【材料】1人分 ・牛肉切り落とし 150グラム ・タマネギ 100グラム ・春菊 50グラム ・ご飯 適量 【
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