今日はご飯ものでいってみました ひね鶏の細切りがあったので親子丼で頂きます なかなかしっかりした歯ごたえで美味しかったですよー 【材料】１人分 ・ご飯　300グラム ・ひね鶏　70グラム ・三つ葉　20グラム ・玉子　中2個 【調味料】 ・カツオだし　100ml ・醤油　大

今日はちょっとオシャレにルッコラを使ってサラダにしてみました 炒めた牛肉も入っているのでおかずのように頂けるサラダになりましたよー ルッコラの独特の香りが牛肉とマッチしてとっても美味しかったです 【材料】１人分 ・牛肉　切り落とし　100グラム ・ルッコラ　50

今日はゴボウを使ったちょっと面白い一品です しし唐と一緒にオリーブオイルで煮てみました とっても野生的な味が広がってとても美味しかったですよー 【材料】１人分 ・ゴボウ　100グラム ・しし唐　50グラム ・ミニトマト　1個 ・鷹の爪　2本 ・ニンニク　1片 【調味料

今日は空芯菜を浸かった簡単な一品です 炒めることの多いお野菜ですが、ちょっとお浸しっぽい感じにしてみました ゴマ油の風味が食欲をそそる一品となりましたよー 【材料】１人分 ・空芯菜　200グラム ・すりゴマ　適量 ・紅ショウガ　適量 【調味料】 ・ゴマ油　大さじ

今日は鶏もも肉を一枚そのまま焼いてみました ペッパーソース（タバスコみたいなの）をしっかり染み込ませてピリっと辛い味付けにしてみました 鶏の臭みが唐辛子のおかげでいい具合に消えてとても美味しく頂けました 【材料】１人分 ・鶏もも肉　1枚 ・ピーマン　50グラム

今日は久しぶりに煮物を作ってみました 普通の肉じゃがもいいですがバターを入れてコクを足してみました あっさりした風味にこってりしたバターのいい香りが食欲をそそる一品となりましたよーsrc="https://livedoor.blogimg.jp/bladesnapper/imgs/4/4/448fb655.jpg" alt="2014