今日は生の鮭が安かったのでソテーにしてみました ミニトマトを実家でいっぱいもらったのでソースとして活用してみました とってもしっかりとした鮭の味とトマトの酸味と甘みがマッチしてとても美味しかったですよー 【材料】2人分 ・生鮭 250グラム ・シメジ 50グラム
READ MORE2014年08月
きゅうりのキューちゃん風漬け
今日は久しぶりにきゅうりを使って漬物を作ってみました ちょっと甘酸っぱい味にして夏らしい雰囲気を出した感じですね 割と簡単に作れるのきゅうりの消費に困ったときには便利ですね 【材料・調味料】2人分 ・きゅうり 300グラム ・鷹の爪 3本 ・醤油 30ml ・酒 60
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