気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

2014年08月

生鮭のソテー トマトソースかけ

今日は生の鮭が安かったのでソテーにしてみました ミニトマトを実家でいっぱいもらったのでソースとして活用してみました とってもしっかりとした鮭の味とトマトの酸味と甘みがマッチしてとても美味しかったですよー 【材料】2人分 ・生鮭 250グラム ・シメジ 50グラム

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きゅうりのキューちゃん風漬け

今日は久しぶりにきゅうりを使って漬物を作ってみました ちょっと甘酸っぱい味にして夏らしい雰囲気を出した感じですね 割と簡単に作れるのきゅうりの消費に困ったときには便利ですね 【材料・調味料】2人分 ・きゅうり 300グラム ・鷹の爪 3本 ・醤油 30ml ・酒 60

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