今日は剣先いかをそのまま串に刺して焼いてみました
スパイスを効かせてちょっと刺激的な感じですね
いかの甘さも感じられてとても美味しい一品となりました

【材料】２人分
・剣先いか　1杯
・刻みネギ　適量

【調味料】
・塩　少々
・コショウ　少々
・クミン　少々
・コリアンダー　少々
・チリパウダー　少々

【作り方】
1.剣先いか(1杯)は内臓を取って皮を剥きえんぺらと胴体を分けておきます


2.胴体を開いてから横に切り込みを入れてえんぺらと共に
　塩(少々)
　コショウ(少々)
　クミン(少々)
　コリアンダー(少々)
　チリパウダー(少々)
　で味付けしておきます


3.竹串を縫うように刺しておきます


4.トースターで７～８分ほど焼きます


5.お皿に盛って刻みネギ(適量)を散らせば出来上がり

トースターで焼くだけというのもなかなかシンプルでいいですねー
串に刺しているのでとっても食べやすかったです
普通の塩焼きももちろん美味しいですが、たまにはこういう変わったのもいいですね

というわけで、ごちそうさまでした