今日は鶏のミンチを使った揚げ団子ですね
揚げてからチーズをのせて焼くこってりな一品です
ボリュームがあってとても美味しく頂けましたねー
【材料】２人分
・鶏ミンチ肉 200グラム
・タマネギ 100グラム
・ピザ用チーズ 30グラム
・乾燥パセリ 適量
【調味料】
・塩 小さじ1/4
・コショウ 適量
・ワインビネガー 小さじ1
・小麦粉 小さじ1
【作り方】
1.ボールに
鶏ミンチ肉(200グラム)
みじん切りにしたタマネギ(100グラム)
塩(小さじ1/4)
コショウ(適量)
ワインビネガー(小さじ1)
小麦粉(小さじ1)
を入れます
2.粘りが出るまで混ぜます
3.６等分にして油で揚げます
4.全体が色づくまで揚げます
5.火が通ったら引き上げます
6.耐熱皿に団子を並べてピザ用チーズ(30グラム)をかけます
7.トースターで焦げ目がつくまでやきます
8.乾燥パセリ(適量)を散らせば出来上がり
見た目はほんとたこ焼きみたいですね
味は結構しっかりとした鶏のコクがありました
チーズが何ともいいアクセントになってペロっと頂けました
というわけで、ごちそうさまでした
ブロトピ
リンク
ブロトピ：今日の料理・グルメ情報
コメント