今日は舌平目を安く買ったので唐揚にしてみました
ちょっと洋風な感じで揚げた上にソースはトマトはバジルでフレッシュに
【材料】2人分
・舌平目 200グラム
・バジル 10枚ほど
・ミニトマト 6個
【調味料】
舌平目
・塩 少々
・コショウ 少々
・小麦粉 適量
ソース
・塩 小さじ1/5
・コショウ 適量
・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
意外と簡単に出来ましたね
バジルとトマトのソースは割りと何でも合うので応用がききますね
舌平目は身離れがいいのでとても食べやすかったです
というわけで、ごちそうさまでした
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