今日はうずらの卵を使ってちょっと変わった一品ですね
ソースを出汁で割って漬け込みます
【材料】2人分
・うずらの卵 10個
・イタリアンパセリ 適量
【調味料】
・ウスターソース 大さじ1
・カツオだし 大さじ1
・醤油 小さじ1
【作り方】
3.漬け汁として
ウスターソース(大さじ1)
カツオだし(大さじ1)
醤油(小さじ1)
割と簡単に出来ましたね
ソースの味がそこまできつくないのでとても食べやすくて美味しかったです
お酒はもちろんですが、意外とご飯とも相性がよかったですね
というわけで、ごちそうさまでした
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