目次

材料・分量 作り方 ポイント

材料・分量　2人

調理時間：10分

・れんこん　150g

・パセリ　適量

・おろしにんにく　小さじ1

・おろし生姜　小さじ1

・サラダ油　大さじ1

・カレー粉　小さじ2

------------【A】-------------

・醤油　大さじ1

・酒　大さじ2

・みりん　大さじ1

作り方

1.フライパンにサラダ油、おろしにんにく、おろし生姜を入れて炒めます

2.香りが立ってきたらスライサーで薄切りにしたれんこんを入れます

3.れんこんがしんなりとしたらカレー粉を加えます

4.カレー粉が全体に馴染んだら【A】を加えます

5.水分が飛んだら器に盛ってパセリを散らします

ポイント

れんこんは薄切りにして食べやすく！

カレー粉は先に入れて炒めて香ばしさを出します！

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