今年は鮭が不漁で高いらしいですね💦確かにスーパーでもなかなかお値段がしてるなぁと思ってみてるわけですがその中でもあらは割と買いやすいですね👍グラム１２８円とかならまだ買おうかなって気になる(笑)というわけでそんな鮭のあらを食べて今年は満足しておこうと思いま

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#鮭

#生姜

無性にオムレツが食べたくなりましてね🥚子供たちが好きないつものを作ろうと思ったんですが ちょっとだけ変化を加えてねぎを入れてみました👍ねぎの生のままだとあんまり食べてくれないんですがこんな感じだちょっと火が通ると食べやすくなりますね。おかげで気に入ってくれ

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#オムレツ

#ねぎマヨ

先日に買った黒毛和牛がまだ冷凍庫におります。というわけでやっぱりこういうお肉はカレーでしょ！というわけでスパイスもいろいろと入れた本格的なカレーに挑戦です👍今回はいつものインドカレー風と違って欧風です。欧風のカレーは小麦粉を炒って油と混ぜてルーを作ります

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#カレー

#黒毛和牛

昨日ですが息子の幼稚園で秋祭りがありましてね✨本来であれば園庭でいろいろ出店があるんですが、お天気が微妙ということで園内で開催されました。幼稚園のお祭りですが親が出店を持ち回りで出店するんですが、今回はワイフが担当ということで😅一足先に娘と二人でお手伝い

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#幼稚園

#秋祭り

#娘

#息子

家にいっぱいある食材を組み合わせた一品ですね。最近はキャベツがやたらと安くてつい買ってしまうんですがなかなか減らない😅というわけでせめてちょっとでも使って減らしてみようかと。豚肉と一緒にしっかりと炒めて卵をのせたご飯にさらにのせます。これは見た目にもいい

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#豚肉

#丼

#キャベツ

#卵

先日に誕生日のお祝いをしてもらって際に作った一品なんですが ちょっと前に焼豚の塊が４割引きで買えましてね１個１０００円ちょいだったから６００円代で👍これ６５０グラムほどあるから結構お得かなと何も難しいこと考えずに普通に切って食べたらよかったんですが魔が差し

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#煮豚

#焼豚

久しぶりに豚の軟骨をじっくりと煮ました♨過去にも何度か作ったことがありますねー。今回はかなりお安く買えたのもあって久しぶりに作ってみました。豚の軟骨はめっちゃプルプルになるんですが、そこに至るまではめっちゃ時間をかけて煮ないといけないんですねー💦ちなみに

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#豚軟骨

先日なんですが私の誕生日でしてね。これでついに四捨五入したら５０・・・ついに来てしまいましたかー😭まぁ誰もが通る道を嘆いてもしゃーない(笑)というわけで家族がお祝いをしてくれました！今回もみんなでケーキを手作りしてくれました🎂いつもは邪魔ばっかりしていた息

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#誕生日

連休ですねーというわけで昨日は連休の中日で余裕があるのでサンシャインワーフ神戸に行ってきました見返してみるとここに最後に行ったのは実に7年前💦息子がまだ影も形もない時期でした(笑)最後に行ってから、その後にここには世界一長い雲梯が作られたそうなんですね。ギネ

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#サンシャインワーフ

毎週行くスーパーでは豚のレバーがかなりお安く売ってるんですね。１００グラムで５０円！まぁレバーはかなり好みがありますが私は大好きなんです。牛でも豚でも鶏でも　どんとこいというわけてなんですがレバニラ炒めには豚のレバーを使うことが多いですねーまぁ安いし相性

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#レバー

#レバニラ

#ニラ

定期的にもつ煮が食べたくなるんですよねー♨関西だと牛のホルモンが多いですが関東のほうだと豚をものをよく使うみたいですね。食べたくなるのは豚のほう🐷豚の小腸のボイルしたのが割とお安く売られてるから、買いやすくて作りやすいのも嬉しい。こんな感じでグラム７０円

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#ホルモン

#もつ煮

先日なんですが近所の阪急百貨店の八百屋の見切り品コーナーで「葉しょうが」ってのが売ってましてね。安いしビジュアルにも惹かれて買っちゃいました👍調べてると天ぷらにしたり肉を巻いて焼いたり、そのまま食べたりといろいろ食べ方があるみたいですね。そんな中でもその

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#葉しょうが

#ディップ

いつも行く卵屋さんが毎週金曜に特売をやっておりまして1パック１８０円で２パックまで買えるわけです🥚今週はワイフと私とそれぞれで買いに行ったので４パックと大量にあります🤣というわけでちょっと贅沢に使った一品ですね。卵サラダを作って、それをパンにのせて焼いちゃ

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#トースト

#卵サラダ

よく行く八百屋で三つ葉が３袋１００円で売ってました。そりゃ買うでしょ(笑)でも安いのは訳がある結構ヤバいんですね💦葉っぱが何枚かデロデロになっている・・・あと一日放置すると被害が広がるので全部一気に使ったれ！というわけで大好きなかき揚げです👍人参と玉ねぎを

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#かき揚げ

#三つ葉

ここ何年もイカが高かったですよねー🦑ですが今年は何か結構お安く売ってるのを見かけます。今回は４杯で５００円というお値段。１杯当たり１００円代なんて見た目のはいつぶりでしょう。というわけでウッキウキで購入です👍丸ごとのイカだったのでねー肝と墨がついてるわけ

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#イカ墨

#塩辛

#イカ

先日にお安く買った黒毛和牛の端材ですが実は再度追加購入してしまいました(笑)あんまりにも旨すぎるので🤣 というわけで今回はしっかりと煮込んでいきます♨煮るとなったら愛称抜群の大根ですね。こいつらをトマトベースでじっくりとこれがもうめっちゃ美味しい！トマトしか

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#黒毛和牛

#トマト

#大根

#牛肉

また買ってしまいました(笑)ヤバいですねー💦中毒みたいになってますねー💦いつも見てるサイトでカンタントマト酢ってのが１２本で８８０円で売ってましてね🍅これは安すぎる！ということで悩んだ挙句に買っちゃいました🤣というのも、これはたぶんカンタン酢っていう商品の

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#トマト酢

#ナポリタン

#大量買い

ワイフがミントを買ってきてくれましてね🍃せっかくなので使わせてもらって一品でも　と考えたわけです。というわけで豚肉をしゃぶしゃぶにして和えてみました👍ミニトマトも一緒に合わせることでミントの爽やかさが際立ちますねー。玉ねぎもいいアクセントになってめっちゃ

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#豚肉

#ミント

#サラダ

#ミニトマト

いきなりなんやねん　って感じですが万代っていうスーパーがあるんですね。お店があるのはほぼ関西圏だけっぽいんですが、このスーパーで売ってる鶏の炭火焼きがめっちゃうまいんです！こんな感じで売っててグラム１７８円。鶏の炭火焼きってグラム２９８円ぐらいするのが多

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#鶏

#炭火焼き

毎週行くスーパーに豚の喉の軟骨を輪切りにしたのが売ってるんですね。グラム９８円っていうのが、内容に対して微妙に高いなーと思って今まで買ってなかったわけですが今回ついに気が向いたので購入です👍まぁこういうのは唐揚げにするのが一番いいかなということで下味をつ

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#豚なんこつ

#唐揚げ

また大変なものを衝動買いしてしまいました(笑)それがこれどこかのお店とのコラボ商品ですかねーにんにくガッツリな醤油ベースのたれと味噌ベースのたれこれが6本づつ１２本で１０００円！という衝撃価格つい買ってしまいましたねー(笑)💦というわけで最初は何に使おうかと思

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#ホルモン

#こんにゃく

#大量買い

サンマが高くなってもう何年経つでしょうか・・・・安く買えても細い細い微妙なものばかり・・・もう丸々と太ったサンマを食べられないのか・・・と絶望していたここ何年かですが、今年はかなりお安く買えるようになってますね👍しかも大きくていいヤツが！こんな感じでペッ

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#塩焼き

#秋刀魚

#さんま

今日のは間違いない一品ですね。目玉焼きをご飯に乗せただけですから🍳一応彩りにピーマンも一緒に焼いてみました👍君はかなり半熟の状態だったので、これがまたよくご飯に絡むわけです。かなり濃厚な卵かけご飯って感じで美味しかったですねー。これには大人のほうが夢中に

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#目玉焼き

#丼