豚のうで肉ってのはがお安く売ってましてね。まぁうで肉っつったら切り落としに使われるぐらいの部位でして。硬いんですね。なので薄切りにしてお茶を濁してる感じになるわけです💦ですが塊で買っちゃったのでね。やっぱり塊だったらそのまま使いたい　というわけで煮豚にし

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#煮豚

#うで肉

久しぶりに丼ですねー。先日に豚肉の切り落としを大量に買いましたからねー👍 せっかくなので豚丼にしました。普通の豚丼でもいいんですが油揚げを入れることでちょっと一工夫ですね。油揚げはしっかりと味を吸うのでご飯と相性がバッチリですね✨お肉だけでも進んじゃうのに

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#油揚げ

#豚丼

最近は大根が安いのでよく買うわけですがおでんとかすると大根の皮が結構出るんですよねー💦しかもちょっと厚めに剥くからもったいないこと山のごとし。きんぴらにするのもいいんですが子供たちはまず食べないんですよねー(笑)というわけでかき揚げにしてサクサクにしたらい

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#大根の皮

#かき揚げ

数か月に一回なんですがね。肉を大量買いする時があるんです。そしてそれが昨日ですね👍業務用の食品のスーパーがありましてね。まぁそこは普通の値段だったら、ぶっちゃけ高いんですね(笑)なのでとても買う気にはならないですか朝一に行くとお肉たちが半額になっている！こ

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#肉

昨日は息子の幼稚園の発表会がありました✨実は１０月には運動会もあったんですが、まさかの当日に高熱を出してしまって欠席ということに・・・本当に楽しみにしていたので、これはもう無念でございまして（主に私が(笑)）今回は何としても休むわけにはいかない！というわけ

最近は大根が安くて嬉しいです。１本１００円で売ってるのが基本なのでとりあえず買っちゃいますねー👍まぁ大根と言えば煮物が多いですが炒め物も結構いい感じです。シャキシャキとした食感がありながもしっかりと味が染み込んでジュワっとした味わいもあるんですよねー。今

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#大根

#玉ねぎ

#にんにく醤油

オイスターソースが随分と長いこと切らしてましてね💦まぁ無きゃ無いでどうとでもなるんですが、安く売ってるのを発見したのでついに購入です。せっかく買ったので久しぶりに嬉しがって使ってみました(笑)やっぱりオイスターソースと言えば炒め物ですねー。というわけで豚肉

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#豚肉

#白菜

#オイスターソース

以前にとあるお店で食べた舞茸の天ぷらがガリガリで超美味しかったですよねー✨なんせ冷めてもガリガリ。これは一度作りたいなぁと思いながら何やかんやと日が経ってしまいました。幸い舞茸がちょっとお安く買えたのもあっていざ作ってみました👍あのガリガリ感は小麦粉だけ

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#舞茸

#天ぷら

#ガリガリ

今日は冬らしい一品ですね。鶏もも肉と大根をトマト缶でじっくりと煮込みました🍅味付けも作り方も至ってシンプルなんですが鶏もも肉の出汁とトマトの味わいがじっくり煮ることで深くなってとっても美味しかったですねー。大根もしっかりと味が染みて柔らかくなって食べやす

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#鶏もも肉

#大根

#トマト煮込み

かにかまを使っためっちゃ簡単な一品ですね🦀マヨネーズをかけて焼くだけです。といってもしっかりと味のついているかにかまにマヨネーズをかけたら味が濃すぎますからね。千切りのキャベツを敷いていい感じにバランスをとります。これがまた簡単なんですがめっちゃ美味しい

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#かにかま

#キャベツ

#マヨネーズ

先日なんですがサンディってスーパーで半額で豚もも肉の塊が売ってましてね🐽そんなに買うつもりはなかったのについ買ってしまいました(笑)この量ですからねーどうしようか考えたんですが、何となく山盛りのとんかつにしたいと思いましてね。とんかつと言えばロースとかヒレ

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#とんかつ

#豚もも肉

さて、またやってしまいまして😅いつもの大量買いをしてしまうサイトでいいものを発見しまして。サンモレ　クリームチーズデザート　っていう美味しそうなのがあったわけです バニラとキャラメルが１２袋づつ計２４袋で２７００円これ以前にも発見してスルーしたのを微妙に後

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#サンモレ

#クリームチーズ

#デザート

久しぶりにしし唐ですねー。最近あんまり安くないんですが1パック100円だったので、まぁいいかなと💦というわけでトースターで焼いちゃいました🔥味付けはにんにくとごま油でやみつきになる味わいでしたねー。爪楊枝に刺しているのも見た目的にもいいですね✨これには子供た

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#しし唐

#やみつき

先日買ったシーフードミックスはまだいっぱいありましてね🐟 何となくシーフードミックスといえばピラフかなと思うわけです。というわけでかなり正当な一品を作りました！これはもう素晴らしいですね👍結構な量のシーフードミックスを入れたのもあってかかなりしっかりとした

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#シーフードミックス

#ピラフ

先日なんですが結構大きい鯵が一匹198円のところ半額で売ってましてね。このサイズで一匹99円ですよ👍そりゃとりあえず２匹買うよねって感じで(笑)丸ごとなのでとりあえず捌くところからですね。まずは３枚におろして腹骨を削いで中の骨も骨抜きで抜いて皮も剥いで軽く塩をし

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#アジフライ

先日なんですがね。よく行く八百屋で業務用のフルーチェが１８０円で売ってまして👍見てたら店員さんがめっちゃオススメしてくる「これに牛乳１リットルを入れると２リットルのフルーチェができますよ！」とのこと(笑)２リットルかぁ・・・２リットルかぁ・・・・と悩んだあ

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#フルーチェ

#娘

#息子

久しぶりにブロッコリーを買いましてね。もう黄色くなり始めてる奴(笑)これが3個入って100円だからつい買っちゃいましたねー👍というわけで早速１つ使って一品を。かにかまと合わせて中華スープの素で炒めました✨これはもう間違いないですねー。ブロッコリーは茹でずにその

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#ブロッコリー

#かにかま

先日に買った牛のネックはまだまだ残っております🐄というわけで今度は味噌で煮込みました👍やっぱり煮込むのが美味しい😅味付けはかなりシンプルに味噌と砂糖だけ。ただ生姜をかなりたっぷりと入れました。おかげでしっかりと生姜の風味が入ってとっても美味しかったですね

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#牛肉

#味噌

先日なんですが毎週行く業務用食品のお店でシーフードミックスが見切り品で売ってましてね。1.1キロ入って80％オフで354円という嬉しいお値段￥めっちゃ霜が降りまくってるけど、それでも安すぎるということで飛びつきました(笑)これだけあるならとりあえずかき揚げでも作っ

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#かき揚げ

#シーフードミックス

先日に我が家で宴会をした際に友人が生ハムの塊りを持ってきてくれましてね🍖 その時にも食べたんですがさすがに全部食べ切れず💦というわけで小分けにして冷凍してるわけですが、せっかくなのでそれを使っての一品ですね。ベビーリーフと合わせてサラダにしました🥗何となく

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#サラダ

#生ハム

#ベビーリーフ

最近は大根がかなりお安く買えることも増えて嬉しい限りですねー。娘が大根の煮物がめっちゃ好きなのでいっぱい作れます✨というわけで大量に買った大根で煮ものです♨普通におでんっぽいのもいいんですがちょっとガッツリとした感じに。鶏のひき肉と一緒に煮て鶏の出汁をし

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#鶏ひき肉

#大根

#蓮根

先日作った牛肉のBBQソース煮込みが微妙な量が残ってましてね💦 なんせ一人前ぐらいしかない😅 まぁ夕食の小鉢的にしれっと出してもいいんですが、せっかくなのでアレンジです。BBQソースで煮ているのでかなりビーフシチューに近い味なんですねー👍オムライスでビーフシチュ

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#オムライス

#牛肉

#BBQソース

以前にも似たようなのを作ってる気もしますが💦豚肉の切り落としを唐揚げにして卵でとじた丼です！豚肉の切り落としは常にそこそこの量をストックしてますのでね。いつでも作れる一品ってのが嬉しい👍まぁ唐揚げにしてから丼なのでちょっと手間はかかるんですがホントにもう

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#豚肉

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