気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまにツーリングとかも載せちゃいます 2016/1 娘が生まれました! その関係の記事も載せていきたいと思います

タグ:黒ムツ

頭から全部食べられる!黒ムツの唐揚

今日も黒ムツがまだあるので唐揚にしてみました背中を開いて中の骨まで食べられるようにじっくり揚げました頭もボリボリ食べられてとっても美味しかったですよー 【材料】2人分・黒ムツ 2匹・スダチ 1個【調味料】・塩 適量・片栗粉 適量【作り方】1.黒ムツ(2匹)はエラ

READ MORE

脂がのってると思いきやあっさり(笑)黒ムツの塩焼き

今日は黒ムツというお魚を安く買ったので塩焼きにしてみました高級魚の「のどぐろ」といえば赤ムツのことですが名前が似ているからこれはいいものなのでは!?と思い食べてみるとすごいあっさり(笑カレイとそっくりの身の柔らかさと味でしたね美味しいのは美味しいですよー 

READ MORE

↑このページのトップヘ