気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:麻婆豆腐

子供も安心♪和風麻婆丼

麻婆豆腐って美味しいですよねー🎵ご飯にのせて麻婆丼としたら、もう飲み物です👍といっても麻婆豆腐は豆板醬とかラー油とか入れて辛くしちゃうと子供はちょっと厳しいですよね💦といってもそれを入れないと何か味が物足りないし・・・ですがこの作り方だと子供でも安心して

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超絶品!肉なし麻婆豆腐

今日はお肉を使わない麻婆豆腐ですね。これがまた素晴らしい出来でしてね。我ながら天才って思いました(笑お肉の代わりにキノコを使うことで旨味をしっかりと出し食感も近いものになるんですね。しかもめっちゃお安く出来ます。これは何度でも作りたくなる一品でしたねー。

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水で戻さず作れる♪麻婆高野豆腐

今日は麻婆豆腐を作ってみましたただ、ちょっと違うのが豆腐は普通の豆腐ではなく高野豆腐を使いますこれがまたすごい味が染み込んで美味しかったですねーしかも辛くないので子供でも安心して食べられます味はしっかりと麻婆豆腐なんですが高野豆腐を食べると「あ、いつもの

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花椒でビリっと舌が痺れる~!麻婆豆腐

今日はふと食べたくなって麻婆豆腐を作ってみました豆板醤や花椒でピリピリする感じですねご飯にも合いそうでとっても美味しかったです 【材料】2人分・豚挽き肉 150グラム・絹こし豆腐 300グラム・ニンニク 1片・ショウガ 10グラム・青ネギ 20グラム・花椒 小さじ1

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