気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:長芋

見た目よりもさっぱり♪豚肉と長芋のチーズ焼き

今日はしょうが焼き用の豚肉を使ってチーズと一緒に焼いてみました長芋も一緒に焼くことで食感の違いが楽しめますねチーズのコクとポン酢のさっぱり感が全体的にまとまりがよくとても美味しく頂けました見た目と違ってパンよりもご飯と相性がいい一品でしたね 【材料】2人

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しっかり焼いて香ばしく♪長芋のねぎ焼き

今日はねぎがいっぱいあったので長芋をベースにしたねぎ焼きで一気に消費してみましたしっかりとねぎを焼くことで香ばしさが出て美味しかったですね材料は少ないですが、とてもしっかりとした味わいがあり満足感のある一品となりました長芋が生地になっているので全体的にフ

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揚げるとホクホクの食感♪長芋の唐揚

今日は長芋がいっぱいあったのでどうしよーかなーと悩んだところ唐揚に決定!じっくりと揚げることで表面はカリカリ中はホクホクという食感になりましたねーこれはとても食べやすかったのか娘も大喜びですそのまま食べても十分に美味しいのですが一緒に添えてある酢とコショ

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フワフワもっちりの食感が楽しい!長芋の磯辺焼き

今日は長芋をすりおろして焼いてみました醤油と海苔の香ばしさで磯辺焼きみたいでしたねもっちりとしたお餅のような食感が美味しい一品となりました【材料】2人分・長芋 250グラム・焼き海苔 1枚・あみエビ 小さじ1・刻みネギ 適量【調味料】・ごま油 大さじ1・醤油 

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梅と紫蘇の風味が爽やか★オクラと長いもの梅肉和え

今日はオクラと長いもでネバネバ感たっぷりの和えものです 梅干しと赤紫蘇を入れることで爽やかな香りと酸味が加わります とても食べやすくて美味しかったですね    【材料】2人分 ・オクラ 100グラム ・長いも 150グラム ・梅干し 2個 ・赤紫蘇の塩漬け 10グラム ・

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