揚げ物づいてますねー。寒くなってくると揚げ物の心理的ハードルが下がるんですかね👍まぁ私は年中揚げ物好きですけどね!というわけで里芋がお安く買えるようになってきましたね。里芋はとにかく子供が食べないんです💦まぁ私も子供の頃は好きじゃなかったので気持ちはわか
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揚げるだけ!里芋の素揚げ カレー塩添え
youtubeを始めました!チャンネル名は「ケンジのおもしろ料理」ですブログでご紹介した料理やそうでないものなど、いろいろと変わった面白い物を作っていきたいと思います。よかったらチャンネル登録して頂けると嬉しいです。今日は里芋を素揚げにしてカレー塩で食べるという
READ MORE柔らかくてほっこり♪里芋と牛肉のカレー
今日は里芋を使ってカレーを作ってみましたカレーといってもルーは使わずにカレー粉から作ります小麦粉と里芋でとろみをつけてみました何とも優しい味わいでとっても美味しかったですよー 【材料】2人分・里芋 300グラム・牛肉切り落とし 250グラム・タマネギ 150グラム
READ MOREホクホクが美味しい♪里芋とベーコンの蒸し焼き
今日は里芋を使って蒸し焼きにしてみましたベーコンと一緒なフライパンでじっくりと焼くことで里芋の優しい甘さが出てとても美味しかったですよ程よい塩加減でいくらでも食べられちゃいそうです 【材料】2人分・里芋 250グラム・ベーコン 40グラム・パセリ 適量【調味料
READ MOREねっとり柔らか♪里芋のポテトサラダ
今日は里芋を使ったポテトサラダを作ってみました柔らかい食感にねっとりとした食感が加わってとても美味しかったですね味付けは簡単ですが、その食感のおかげでとても味わい深かったです【材料】2人分・里芋 400グラム・キュウリ 100グラム・ニンジン 50グラム・ヨーグ
READ MOREホクホクなイタリアン♪里芋のペペロンチーノ風
今日は里芋を使った一品ですねベーコンとニンニクと一緒に焼いて頂いてみましたホクホク感がしっかりと感じられてとても美味しかったですね【材料】2人分・里芋 300グラム・ベーコン 50グラム・ニンニク 1片・イタリアンパセリ 適量【調味料】・オリーブオイル 大さじ2
READ MORE和風だけとスパイシー♪お野菜だけのカレー煮込み
今日はお野菜だけで作るカレー風味の煮物ですね根菜から出るお味に味噌のコクを加えて美味しく仕上げてみました野菜だけとは思えないほどしっかりした味わいになりましたねー 【材料】2人分・里芋 250グラム・大根 200グラム・ニンジン 100グラム・ニンニク 1片・ショ
READ MOREさっと炊いてふっくら♪あさりと里芋のしぐれ煮
今日はあさりを安く買ったので里芋と一緒に炊いてみましたあさりは煮過ぎないようにしてふっくらと炊き上げてみましたしっかりとした出汁が全体に絡んでとても美味しかったですよー 【材料】2人分・あさり(殻付き) 150グラム・里芋 100グラム・ショウガ 10グラム・紫蘇
READ MOREオレガノの香りがアクセント!揚げ里芋の練り胡麻ソース和え
今日は里芋を使ってちょっと変わった一品ですねじっくり揚げてホクホクにしてから練り胡麻に絡めてみましたそしてオレガノを効かせて洋風に仕上げます食べたことにない味わいでとっても美味しかったですよー 【材料】2人分・里芋 400グラム(皮を剥いた状態)・刻みネギ 適
READ MOREホクホクの食感が嬉しい♪里芋とトマトのチーズ焼き
今日は里芋を使ってちょっとオシャレな一品ですじっくりと焼いてからチーズをのせてさらに焼きましたホクホクとした食感とチーズのコクがたまらない一品となりましたね 【材料】2人分・里芋 200グラム・トマト 50グラム・ピザ用チーズ 30グラム・パセリ 適量【調味料】
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