今日はカツオをたたきにしてみました 焼くのはフライパンなんですが燻製醤油を入れることで藁焼きの風味が出ます 一気に本格的になってとても美味しいですよー 【材料】2人分 ・カツオ刺身用 250グラム ・タマネギ 100グラム ・紫蘇の葉 6枚 ・ミョウガ 2つ ・シ
READ MORE日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます
今日はカツオをたたきにしてみました 焼くのはフライパンなんですが燻製醤油を入れることで藁焼きの風味が出ます 一気に本格的になってとても美味しいですよー 【材料】2人分 ・カツオ刺身用 250グラム ・タマネギ 100グラム ・紫蘇の葉 6枚 ・ミョウガ 2つ ・シ
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