気まま料理で レシピとか

日々思いついた料理を作って載せてます ちょっと凝ったものからお手軽なものまで たまに家族でおでかけした内容やツーリングとかも載せちゃいます

タグ:薬味

生姜が強烈♪青い薬味

妙な名前ですね💦何かいろいろ緑の野菜を入れて和えた薬味を作りました。青じゃなくて緑ですけどね。ほら信号だって緑だけど青って言うでしょ😅なんでこれを作ろうかと思ったかというと、なぜか家に生姜が大量にありましてね。とりあえず生姜をいっぱい使えそうな料理を考え

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薬味たっぷりでお目目ぱっちり♪ゴマ風素麺

今日は素麺を使った薬味たっぷりの一品ですゴマをベースにしたタレでなかなか濃厚な味にしてみました刺激のある薬味にぴったりな味付けでとても美味しかったですよー 【材料】2人分・素麺 2束・みょうが 3個・紫蘇の葉 8枚・ショウガ 10グラム・白ゴマ 大さじ2【調味

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